Тахианы махны шөл нь хүний биед маш эрүүл бөгөөд хурдан шингэж, амин дэмээр баялаг. Тахиа нь уургаар баялаг бөгөөд бодисын солилцоог хэвийн явуулдаг бөгөөд дархлааг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Шош нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хамгийн ашигтай арван хоолонд багтдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- ус 1, 5 л;
- тахианы шөлний багц - 300 гр;
- шош - 0.5 tbsp.;
- төмс - 2-3 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- газрын хар чинжүү - амсах болно;
- амт нь давс;
- dill ногоон - 0.5 баглаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэ хоолонд зориулж цагаан шош ав цагаан тахианы махтай сайн зохицдог. Улаан шош хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ, эсвэл шөнийн цагаар үлдээгээрэй.
Алхам 2
Тахианы махыг угааж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, усаар хучиж, 40-60 минутын турш хооллоорой. Дотоодын тахиа нь худалдаж авсан тахиатай харьцуулахад илүү урт хоол хийх хугацааг шаарддаг. Туранхай шөл авахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эхний буцалгасны дараа усыг зайлуулж, халуун ус нэмээд буцалгана гэж зөвлөж байна. Хоёр дахь шөлний шөл нь илүү хөнгөн бөгөөд эрүүл байдаг. Та ямар шөлтэй хоол хийхээ өөрөө шийдээрэй.
Алхам 3
Бэлэн буцалж буй шөл дээр шош нэмээд бага дулаанаар хагас бэлэн болтол чанана.
Алхам 4
Дунд зэргийн хэмжээтэй лууван авч, угааж, хальслаарай. Сараалж эсвэл шоо болгон хувааж, та үүнийг хагас цагираг эсвэл одоор хувааж болно. Буцалж буй шөл дээр бэлэн лууван нэмнэ.
Алхам 5
Буурцаг, луувангаа чанаж байхад дунд зэргийн төмсний булцууг угааж цэвэрлээрэй. Үүнийг шоо эсвэл саваагаар хайчилж ав. Сонгино цагирагны дөрөвний нэгээр хуваана. Хүнсний ногоог шөлөнд хийж, 15-18 минутын турш таглаад хааяа хутгана. Шөлийг буцалгаж болохгүй.
Алхам 6
Шөлийн агууламж бэлэн болсны дараа нилээд жижиглэсэн dill эсвэл өөр сонгосон ногооноо нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир. Галыг унтраа. Энэ нь таган дор хэдэн минутын турш исгэж байг.
Алхам 7
Шөлийг халуунаар үйлчилж, цөцгий эсвэл майонезаас боолт болгон хэрэглэ. Сармистай ургамлын тосонд шарсан хөх тарианы зүсмэлүүд ч шөл хийхэд нэн тохиромжтой.
