Үнэндээ та овъёосны хальснаас зөвхөн амттай, эрүүл будаа төдийгүй бусад олон сонирхолтой хоол хийж болно. Жишээлбэл, гоёмсог амттан. Жинхэнэ чихрийн нэг бол овъёос, гэрийн бяслаг, жимс жимсгэнэ бүхий бялуу юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг:
- - 1 шил овъёосны хальс (та түргэн уусмал хэрэглэх хэрэгтэй);
- - 100 грамм шигшсэн улаан буудайн гурил;
- - 50 грамм элсэн чихэр;
- - 100 грамм давсгүй цөцгийн тос;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - хавчих ваниллин.
- Дүүргэлт:
- - 200 грамм гэрийн бяслаг;
- - 100 грамм элсэн чихэр;
- - 1 өндөг;
- - 1 tbsp. төмсний цардуул халбага;
- - Шинэ буюу хөлдөөсөн жимсний холимог 300 грамм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө, тохиромжтой саванд шигшсэн гурилыг овъёос, элсэн чихэр, жигд нунтагаар холих хэрэгтэй болно. Массыг сайтар холино. Энэ нь маш хуурай байх болно. Дараа нь та ваниллин, бага зэрэг хайлсан цөцгийн тосыг зуурмаг дээр нэмэх хэрэгтэй. Хоёр гараараа массыг дахин сайтар хольж, үйрмэг болгон хувиргах хэрэгтэй.
Алхам 2
Үүссэн зуурмагийн ихэнх хэсгийг дугуй хуваасан хэвэнд хийх хэрэгтэй. Үүнийг саванд сайтар хийж, ёроолд нь дарах хэрэгтэй. Үгүй бол бэлэн бялуу хэлбэрээ барихгүй бөгөөд хэрчсэн үед нурж унах болно.
Алхам 3
Дүүргэлтийн хувьд зуслангийн бяслаг өндөг, элсэн чихэртэй холилдсон байх ёстой. Хэрэв масс нь олон янз байдалтай байвал түүнийг холигчоор сайтар хольж болно. Холих төгсгөлд төмсний цардуулыг массад нэмж, дараа нь сонгосон жимсийг нэмэх шаардлагатай. Энэ нь нэрс, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, интоор эсвэл бусад амттай байж болно.
Дүүргэгчийг зуурсан гурилан дээр тавьж, дээр нь үлдсэн гурил, овъёосны үйрмэгээр цацаж байх шаардлагатай.
Алхам 4
Амттаныг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болоход 40 орчим минут болно. Бэлэн бялуугаар зайрмаг, тараг эсвэл цөцгий өгч болно.
