Гэрийн бяслаг, овъёосны будаа, жимс жимсгэнэ нь эрүүл мэндэд тустай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Би эдгээр орцуудыг нэгтгэж, бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж өглөөний цайгаа сайхан хооллохыг санал болгож байна. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 4 нэгжид хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гэрийн бяслаг 9% - 400 гр;
- - oatmeal - 4 tbsp. л.;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - гурил - 100 гр;
- - зөгийн бал - 3 tbsp. л.;
- - давс - чимх;
- - ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
- - лийр - 1 ширхэг;
- - чавга - 2 ширхэг;
- - тоор - 1 ширхэг;
- - нимбэг - 1 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 1 tsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бяслагны бялууг зуурмаг хийх. Өндөгийг зөгийн бал (2 халбага) ба давсаар зодоод гэрийн бяслаг нэмнэ. Хутгах
Алхам 2
Овъёосыг кофены бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглаж гурилын нөхцөлд оруулна. Улаан буудай, овъёосны гурилыг нэгтгэнэ. Аарцны масс руу гурилыг аажмаар хутгана. Зуурсан гурил зуураад хүнсний хальсаар хучиж 15-20 минут байлгана.
Алхам 3
Sauce хоол хийх Жимсийг усаар сайтар зайлж угаана. Нимбэгний хальсаа аваад (танд 0.5 цайны халбага халбаг хэрэгтэй болно), целлюлозын шүүсийг шахаж (2 халбага). Лийрээс хальсыг авч, үр, хуваалтыг нь ав. Целлюлозыг шоо болгон хуваа. Чавга, тоорыг хоёр хувааж, үрийг нь аваад целлюлозыг жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 4
Жижиглэсэн жимсийг хольж, цөцгийн тосоор 1-2 минут орчим байлгана. Дараа нь нимбэгний шүүс, хальс нэмнэ. Жимсээ зөөлөн гал дээр дахин 2-3 минут буцалгаж өтгөртөл нь буцалгана. Үүнийг хөргөнө үү. Үлдсэн зөгийн балыг нэмээд хутгана. Sauce бэлэн боллоо.
Алхам 5
Бэлтгэсэн зуурмагаас жижиг бяслаг жигнэмэгийг бүрдүүлнэ. Тэднийг зөөлөн болтол ургамлын тосонд хуурна. Хоолны тавган дээр цөөн хэдэн бүлээн бяслаг хийж, соусаа асга. Хоол бэлэн боллоо.
