Тариачин төмс нь гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь зууханд чанаж, ногоон сонгино цацаж, сармисны соустай гайхамшигтай тандем хийдэг бөгөөд жорыг нь бас хавсаргасан болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Тариачин төмсний хувьд:
- - 8 төмс;
- - 7 tbsp. наранцэцгийн тос халбага;
- - ногоон сонгино баглаа;
- - лаврын;
- - шарах эсвэл төмсний амтлагч.
- Сармисын соусын хувьд:
- - 150 мл цөцгий;
- - 7 хумс сармис;
- - dill баглаа;
- - 4 tbsp. майонезаас халбага;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг зайлж угаана. Бийрийг ашиглан маш сайн угаана. Хавтас нь маш цэвэрхэн байх ёстой. Төмс бүрийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Бэлтгэсэн төмсийг саванд хийнэ. Газрын тос хийнэ, хутгана. Олон талт төмс, эсвэл шарсан амтлагчаа нэмнэ. Дахин хутгана.
Алхам 3
Нэг жигд цаасыг жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 4
Төмсийг дээрээс нь арьсан дээр нь доош нь тавь. Шарах шүүгээгээ зууханд хийнэ. 200 градусын турш 40 минутын турш хооллоорой.
Алхам 5
Сармисны соусыг хийж идээрэй. Үүнийг хийхийн тулд dill цавчих. Цөцгий, майонезаас холино, жижиглэсэн сармис нэмээд хутгана.
Алхам 6
Ногоон сонгино цавчих. Хэрэв та лаврын дургүй бол төмсөө алгасч болно.
Алхам 7
Чанасан халуун төмсийг нэн даруй сонгино, лаврын хамт цацна. Хоолны тавган дээр тавь, дээрээс нь сармисны соусаар хийж эсвэл тус тусад нь махан боовоор үйлчил.
