Олон гэрийн эзэгтэй нар зочдыг ер бусын, амттай хоолоор гайхшруулахыг хичээдэг. Хэрэв ямар ч анхны зүйл санаанд ороогүй бол Атлантын сам хорхойтой махаар хоол хийх нь тийм ч түгээмэл биш боловч өвөрмөц амттай салат бэлтгэж болно.
Крилл бол Номхон далайн оршин суугч бөгөөд мах нь онцгой хөнгөн амт, эмзэглэлээрээ ялгардаг. Үүний үндсэн дээр туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар баярын ширээнд үйлчилж болох олон тооны хоол бэлтгэдэг. Хамгийн алдартай нь түүний нэмэлттэй салат юм.
Крилл дээр суурилсан хамгийн амттай салатны жорыг авч үзье.
Шүүслэг крилл ба амтат эрдэнэ шишийн салат
Ер бусын салатыг маш энгийн бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Бэлтгэх бүх орцыг аль ч дэлгүүрээс олж болно. Энэхүү жор нь дараахь найрлагыг шаарддаг.
- Атлантын сам хорхойн мах - 1 лааз;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- давсалсан жүрж - 5-6 ширхэг;
- хөнгөн майонезаас - 3 хоолны халбаганууд;
- dill, яншуй - жижиг баглаа;
- давс, чинжүү.
- Салатыг алхам алхамаар бэлтгэх нь шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхээс эхэлдэг.
- Тахианы өндөгийг чанаж, хэрчиж ав.
- Жимсийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
- Ногоог жижиглэн хэрчинэ.
- Крилл махыг сэрээгээр бутлана.
- Бүх найрлага, улирлыг хөнгөн майонезаас холино.
- Хөргөсөн салатаар үйлчил. Ногоон зүлгэн дээр чимэглээрэй.
Крилл махаар дүүргэсэн бяслагны сагс
Энэхүү жорыг канапе гэж ангилж болно. Ер бусын гадаад төрх, хөнгөн амтаараа энэ нь ямар ч найрын оргил болж хувирна.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.
- бяслаг "Гоуда" эсвэл "Маасдам" - 50 гр;
- улаан буудайн гурил - 1 халбага;
- крилл мах - 1 лааз;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- майонезаас - 2 хоолны халбаганууд;
- хагас нимбэгний шүүс.
- Бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Үүн дээр гурил нэмнэ. Сайн хутгана.
- Хайруулын тавган дээр халааж, дээр нь тос нэмэлгүйгээр халбагаар холино. Бяслаг жигд хайлж байх ёстой. Шатахгүй байхыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Ширээг илгэн цаасаар хучиж, нарийхан шил тавина. Үүнийг бяслагтай хуушуурынхаа дунд хийж тавгаа эргүүлээрэй. Бяслаг бүхэл бүтэн шилний эргэн тойронд наалдаж байх ёстой. Бяслаг хөргөөд хатууруулаарай. Хүлээн авсан сагснуудаа хойш тавь.
- Крилл махыг сэрээгээр бутлана.
- Тахианы өндөгийг чанаад хөргөөд хальслаарай. Сам хорхойн махыг сараалжтай холино. Майонезаас нэмнэ. Амт нь чинжүү, давсаар амтална.
- Бяслагны сагсанд дүүргэж тавь.
- Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Крилл ба Болгарын чинжүүтэй сонгодог салат
Жор нь Болгарын чинжүү, гич агуулсан байдаг тул салат нь таны зочдод гайхмаар амттай, халуун ногоотой амтыг олж авдаг. Хоол нь маш их баяр ёслол, үзэсгэлэнтэй харагдаж байгаагаас гадна өвөрмөц амттай байдаг.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй.
- крилл мах - 200 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- дунд хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- ногоон салат - 5-6 навч;
- амтлах амтлагч;
- гич - 2 халбага;
- чидун тос - 10 мл;
- 1/4 нимбэгний шүүс.
- Салатыг алхам алхмаар бэлтгэх нь бүх найрлагыг бэлтгэхээс эхэлдэг.
- Өндөг чанасан өндөгийг чанаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Крилл махыг нухаж, өндөгнүүдтэй холино. Амт нь улирал.
- Тусдаа саванд гич, чидун жимсний тос, нимбэгний дөрөвний нэгний шүүсийг холино. Гөлгөр болтол хутгагчаар сайтар цохино.
- Болгарын чинжүү, өргөст хэмхийг шоо дөрвөлжин хэрчиж, криллийн холимогт нэмнэ.
- Крилл дээр боолт нэмээд сайтар холино.
- Салат навчийг таваг дээр тавь. Навчнуудад салатаа тараана. Ногоон зүлгэн дээр чимэглээрэй.
Хүнсний ногоо, крилл махтай салат
Ийм найрлагаас хийсэн салат нь ер бусын хөнгөн, нарийн амттай бөгөөд бүх орцыг дэлгүүрээс амархан олох боломжтой.
Энэхүү жороор амжилттай хоол бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.
- лаазалсан крилл - 200 гр;
- залуу төмс - 2 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- лаазалсан вандуй - 1/2 лааз;
- хөнгөн майонезаас - 3 хоолны халбаганууд;
- цагаан чинжүү - жижиг хавчих;
- давс, чинжүү.
- Төмс, лууваныг зөөлөн болтол буцалгана. Хөргөгч. Сайхан шоо.
- Крилл махыг сэрээгээр бутлана. Төмс, луувангийн хольц дээр нэмнэ.
- Салат дээр лаазалсан вандуй нэмнэ. Сайн хутгана. Салатыг майонезаар амтлана.
- Цагаан чинжүү нэмнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй хамт амтлана.
Хятад байцаа, эрдэнэ шиш бүхий крилл салат
Найрлагандаа нарийн Бээжингийн салат байдаг тул гар хийцийн хоол нь агаар, хөнгөн болж хувирдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй.
- лаазалсан крилл - 200 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- 1 том сонгино
- нимбэг - 1 ширхэг;
- чидун - 1 лааз;
- хөнгөн майонезаас эсвэл салат ороох - 4 халбага;
- амтлагч, давс.
- Нимбэгний хальсыг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваа. Нимбэгний целлюлозоос шүүсийг шахаж авна.
- Сонгинооо хагас цагираг болгон хайчилж, нимбэгний шүүстэй даршил. Үүнийг 30 минут байлгана. Тодорхой хугацааны дараа сонгино шахаж авна.
- Пекунская байцаагаа жижиглэн хэрчинэ.
- Хатуу чанасан тахианы өндөгийг буцалгана. Хөргөгч. Хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
- Чидун жимсний талыг нь тайрч ав. Хэрэв тэд анх ястай байсан бол түүнийгээ салга.
- Криллийг сэрээгээр нухаад салатны аяганд хийнэ.
- Шингэнээс лаазалсан эрдэнэ шишийг шүүж, крилл дээр нэмнэ.
- Бүх найрлагыг салат аяганд (нимбэгний хальснаас бусад) нэмээд сайтар холино.
- Салатыг майонезаар амтлана. Амт нь давс, чинжүүтэй хамт амтлана.
- Бэлэн хоолыг нимбэгний хальсаар чимэглээрэй.
Шинэ жилийн луу салат
Энэхүү хоол нь гадаад төрхөөрөө сонирхолтой байдаг. Нэрнээс нь харахад энэ нь шинэ жилийн баярын ширээнд тохиромжтой.
Шинэ жилийн луу салатыг бэлтгэхийн тулд дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардагдана.
- чанасан тахианы хөх - 400 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
- крилл мах - 200 гр;
- Оросын бяслаг - 150 гр;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- хан боргоцой - 4 хайрцаг;
- сонгины жижиг толгой;
- майонезаас - 5 хоолны халбаганууд;
- киви - 3 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- амтлагч, амтлагч.
- Хөхөө жижиг шоо болгон хайчилж ав.
- Сонгиноыг нимгэн цагираг болгон хэрчиж, буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй.
- Тахианы өндөг буцалгаж, дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно.
- Сам хорхойн махыг нунтаглаж, илүүдэл шингэнийг нь гадагшлуулна.
- Бяслаг үрж жижиглээрэй.
- Хан боргоцойг жижиг дөрвөлжин хэрчинэ.
- Салатын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (мах, сонгино, өндөг, эрдэнэ шиш, крилл мах, бяслаг, хан боргоцой) хольж, майонезаар амтлана. Амт нь давс, чинжүүтэй хамт амтлана.
- Салат хольцоос луу хэлбэрийг тавь.
- Кивигийн хальсыг аваад жижиг шоо болгон хуваа. Жимсний холимогоос тойм, толгойг нь гарга.
- Үлдсэн хан боргоцойг ар талд нь тавь.
- Чанасан луувангаас дөл, сүүл, сарвуу, сам хий.
- Нүдийг тахианы өндөг, хар чинжүү зэргээс хийж болно.
Таны харж байгаагаар маш амттай, ер бусын салатыг крилл махнаас гаргаж авдаг. Үүнээс гадна Атлантын далайн сам хорхойн мах маш эрүүл байдаг. Энэ нь хүний хэвийн амьдралд шаардлагатай бүх бодисын цогцолборыг агуулдаг. Крилл мах нь эсийн бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгож, антиоксидант хүчтэй үйлчилгээ үзүүлдэг.
