Салфетка нь үргэлж үзэсгэлэнтэй, баярын ширээнд тохиромжтой. Мөөг нь эдгээр хоолонд орц найрлагатай маш сайн байдаг. Ихэнхдээ мөөг, мөөгийг салатанд хэрэглэдэг. Эдгээр мөөгийг олоход хамгийн хялбар бөгөөд ямар ч хоолны амтыг гэрэлтүүлж чаддаг.
Тахиа, мөөгтэй хийсвэр салат
Айл бүрт байдаг хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээр хийсэн энгийн хэрнээ найрсаг, амттай салат.
Орц:
- Төмс - 2 ширхэг;
- Тахианы махны булан - 300 гр;
- Булцууны сонгино - 2 ширхэг;
- Өндөг - 3 ширхэг;
- Лаазалсан жижиглэсэн шампиньон - 1 лааз;
- Лууван - 2 ширхэг;
- Майонезаас - 200 гр;
- Хүнсний ногоо бага зэрэг - хайруулын хувьд.
- Greens - чимэглэлийн зориулалттай.
Лууван, төмс, өндөг буцалгана. Бүх зүйлийг цэвэрлэ. Тахианы махны буланг зөөлөн болтол буцалгана. Бүх бүтээгдэхүүнийг өрөөний температурт хөргөнө.
Лууван, төмсийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Тахианы махны буланг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Уурагуудаас шарыг ялгаж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Сонгиноыг хутгаар нилээд цавчих. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, зөөлөн болтол нь сонгино хуурна. Дараа нь мөөг нэмээд 5 минут орчим халаана. Галаас аваад хөргөнө.
Майонезаас түрхээд салатаа давхарлаж тараана.
1 давхарга: төмс.
2-р давхарга: тахианы булан.
3-р давхарга: мөөгтэй сонгино.
4-р давхарга: уургууд.
5-р давхарга: лууван.
6-р давхарга: шар.
Үйлчлэхээсээ өмнө салатаа шинэ сонгино эсвэл яншуйгаар чимэглээрэй.
Наранцэцгийн салат
Салатыг хамгийн энгийн багц бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг бөгөөд том цэцгийн хэлбэртэй загвар нь ер бусын болгодог. Ийм салат нь ямар ч баярын ширээг засах болно.
Орц:
- Тахианы хөхний булан - 300 гр;
- Шинэ champignons - 300 гр;
- Сонгино - 1 ширхэг;
- Өндөг - 4 ширхэг;
- Бяслаг - 150 гр;
- Нүхгүй чидун лаазалсан лааз - 0, 5 лааз;
- Чипс - 1 багц;
- Ургамлын тос - 1 tbsp. л;
- Майонезаас - 200 мл;
- Амт нь давс.
Өндөг буцалгана, хөргөнө, хальслаарай.
Жижиг хэсгүүдэд хуваасан тахианы хөхийг буцалгана.
Champignons-ийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих ба ургамлын тосонд 1 минут хуурна. Мөөг нэмээд дахиад 3-4 минут хуурна.
Чидун жимсийг уртын дагуу хоёр хуваа.
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Гурван шарыг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Бүхэл бүтэн өндөг, 3 цагааныг тусад нь саванд хийж үрнэ.
Майонезаас түрхээд хавтгай таваг дээр салатаа давхарлан тараана.
1 давхарга: тахианы булан.
2-р давхарга: сонгинотой шампиньонууд.
3-р давхарга: өндөг ба цагаан.
4-р давхарга: бяслаг.
5-р давхарга: шар.
Майонезаас тороо шарандаа түрхээрэй. Чидун жимсний зүсмэлүүдийг эсэд хийнэ. Салатыг 1-2 цагийн турш байлга.
Үйлчлэхээсээ өмнө ирмэгийг тойруулан салатаа чип дэлбээтэй хамт байрлуул.
Мөөгний бүрхүүлтэй салат
"Мөөгний Glade" нь хамгийн алдартай дээрээс доошоо салат юм. Доод шугам бол бүх найрлагыг гүнзгий хэлбэрээр нэг нэгээр нь хурааж авдаг. Нэгдүгээрт, даршилсан мөөгийг бүхэлд нь ёроолд нь тавьдаг бөгөөд дараа нь давхаргын дараалал нь дур зоргоороо байж болно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө таваг эргүүлж, хамгийн доод давхарга нь дээд хэсэг болно. Мөөгөнцөрөөр бүрхэгдсэн гадаргуу нь амттай, сонирхолтой олон давхар зууш авах болно.
Орц:
- Даршилсан champignons (бүхэлд нь) - 200 гр;
- Тахианы махны булан - 200 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх -150 гр;
- Дунд зэргийн төмс - 2-3 ширхэг;
- Лууван - 1 -2 ширхэг;
- Бяслаг - 100 гр;
- Өндөг - 3 ширхэг;
- Шинэ яншуй - 3-4 салбар;
- Майонезаас, давс, чинжүү - амсах болно.
Мөөгний Glade салатыг бэлтгэхийн тулд гөлгөр ханатай эсвэл тохиромжтой хэмжээтэй гүн салат аяга хэрэгтэй болно. Та жижиг диаметртэй хуваасан жигнэмэгийг ашиглаж болно. Тохиромжтой болгохын тулд та хөгц дээрээс доошоо салат салгахад хялбар болгохын тулд ёроол, хана, талыг хүнсний хальстай хамт хийж болно.
Төмс, лууван, тахианы булан, өндөгийг урьдчилан буцалгана. Өндөгний хальс, хүнсний ногоог хальслаарай.
Энэ салатанд зориулсан лууван, бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх шаардлагатай. Тахиа, даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Өндөгийг нилээд цавчих.
Төмсөө үрж жижиглээд, давс, перецээр амтлаад майонезаас хольж маш өтгөн цөцгийн нягтралтай нухаш шиг массыг бэлтгэнэ.
Мөөгийг таглаатай нь бэлтгэсэн тавагны ёроолд тавина. Та мөөгийг аль болох ойрхон, бие биентэйгээ ойрхон тавих хэрэгтэй.
Мөөгний хоорондох зайг яншуй навчаар дүүргэ.
Мөөгөнцөр дээр үлдсэн орцуудыг шаардлагатай бол майонезаар түрхээд давхарлаж тавина. Давхарга бүрийг халбагаар сайтар чангалж, давхарга нь нурж унахгүй.
1 давхарга: тахианы мах.
2-р давхарга: лууван.
3-р давхарга: бяслаг.
4-р давхарга: өндөг.
5-р давхарга: өргөст хэмх.
6-р давхарга: майонезаас төмс.
Сүүлийн давхаргыг халбагаар сайтар тэгшлээд, үлдсэн давхаргыг нухчин дарна.
Салатыг хөргөгчинд дор хаяж 3 цагийн турш тавина.
Дараа нь салатны таваг дээр таваг тавигдах хавтгай тавагтай таглаад зөөлөн эргүүлээрэй.
Мөөгөнцөрийг сайтар арилгаж, хүнсний хальсыг зайлуулна.
Мөөгний сагсны салат
Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс маш амттай, үзэсгэлэнтэй салат. Хоол хийх жор нь энгийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг.
Орц:
- Даршилсан мөөг - 200 гр;
- Хэм - 200 гр;
- Хатуу бяслаг - 100 гр;
- Төмс - 2 ширхэг;
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ногоон сонгино - 50 гр;
- Майонезаас амсах болно.
Энэ хэмжээний орцыг 4 нэгжид зааж өгсөн болно.
Хэрэв мөөг нь урт хөлтэй бол тэдгээрийг богинохон, хамгийн дээд тал нь 3 см болгох ёстой бөгөөд ингэснээр аяга таваг илүү үзэсгэлэнтэй харагдана.
Өндөг, төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
Хонины махыг шоо болгон хуваа. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай.
Мөөгийг тусгай салат аяганд хийнэ. Хэрэв ийм хөгц байхгүй бол таслагдсан хуванцар савыг ашиглаж болно. Хэрэв салатыг том компанид зориулж бэлтгэсэн бол жижиг диаметртэй хуваасан жигнэх таваг тохиромжтой. Боломжтой бол мөөгийг малгайгаараа доош нь тараана. Та аль болох нягт овоолох хэрэгтэй.
Мөөгөн дээр нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино тавь. Сонгино нь өвсийг дуурайдаг тул дараагийн найрлага нь гэрэлтэхгүй байхын тулд маш их байх ёстой. Сонгиног сайтар дарж, майонезаар түрхэнэ.
Дараагийн давхарга дээр бяслаг тавь.
Дараа нь майонезаас түрхсэн төмс ирдэг. Төмс, сонирхогчийн шоо.
Өндөгөө сонирхогчин дээр тавьж, майонезаар тосолж дахин тосолно.
Салатаа хөргөгчинд хоёр цаг байлгана.
Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа маягтыг хавтгай таваг дээр тавиад маягтыг сайтар арилгана.
Эргүүлсний дараа мөөг нь дээр байх болно. Сонголтоор та чимэглэхийн тулд дээрээс нь зөгийн бал агарик нэмж болно.
Лаазалсан мөөг, эрдэнэ шиш бүхий салат
Эрдэнэ шиш, лууван, шинэ өргөст хэмх, даршилсан мөөгний баялаг өнгө нь энэхүү салатыг баярын ширээний тод чимэглэл болгоно.
Орц:
- Лууван - 1 ширхэг;
- Дунд зэргийн төмс - 2 ширхэг;
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг. (жижиг бол 3-4 ширхэг);
- Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
- Лаазалсан мөөг - 1 лааз;
- Майонезаас амсах болно;
- Чимэглэлийн зориулалттай шинэ ургамал.
Лууван, төмс буцалгана, хөргөөд хальслаарай.
Лаазнаас шингэнийг зөгийн бал агар, эрдэнэ шишээр зайлуулна.
Төмстэй өргөст хэмх, лууваныг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Та салатаа том салат аяга, эсвэл жижиг хэсэгтэй салат аяганд хийх хэрэгтэй. Чухал нөхцөл: үйлчлэхэд зориулагдсан аяга таваг нь ил тод байх ёстой бөгөөд ингэснээр бүх давхарга нь тодорхой харагдаж байна.
1 давхарга: луувангийн куб.
2-р давхарга: лаазалсан мөөг.
3-р давхарга: төмс.
4-р давхарга: өргөст хэмх куб.
5-р давхарга: эрдэнэ шиш.
Шаардлагатай бол давхаргыг хэд хэдэн удаа давтаж болно. Майонезыг өөрийн үзэмжээр ашиглаарай. Та давхарга бүрийг тослох боломжтой боловч гоо сайхны хувьд тийм ч таатай биш байх болно, ялангуяа майонез нь маш их хэмжээний илчлэг агуулдаг. Майонезаас нимгэн давхаргад хоёр удаа нэмж хийх нь дээр.
Үйлчлэхээсээ өмнө салатаа шинэ сонгино, дилл эсвэл яншуйгаар чимэглээрэй.
