Цурхай загасны түрсийг ОХУ-д эрт дээр үеэс онцгой амттан гэж үздэг байжээ. Хэрэв та үүнийг зөв давсалвал түрс нь үйрмэг болж, улбар шар гялалздаг. Халуун бин дээр байрлуулсан том цурхай өндөг маш сайхан харагдаж байна.
Цурхай загасны түрс нь улаан, хар загасны түрсээс илүү тэжээллэг чанартай байдаг. Энэ нь тослог биш боловч хангалттай хэмжээний амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Тэдний дүр төрхийг дагадаг хүмүүс үүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Та гэртээ цурхай загасны түрсийг маш хурдан чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд хийн зууханд ус хийх хэрэгтэй бөгөөд эзэлхүүн нь түрсээс 3 дахин их байх ёстой. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна (литр тутамд 2 хоолны халбагын давс), дараа нь галд ав. Түр хойш тавиад давсны уусмалыг 80оС хүртэл хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Хэрэв температур илүү өндөр байвал түрс нь шингэж, пастеризаци хийхгүй.
Түрс нь мах бутлуураар дамждаг (айх хэрэггүй, ганц өндөг ч зовохгүй, бүх хальсыг арилгах болно). 10 минутын турш хутгана, хүлээнэ үү - хэрэв бага зэрэг давсалсан түрс нэн даруй хэрэглэвэл; 15 минут - удаан хугацаагаар хадгалах (хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл).
Хэсэг хугацааны дараа түрс нь бага зэрэг давслаг мэт санагдах болно. Энэ нь бүх давс өндөгний гадаргууг дотогшоо орхидогтой холбоотой тул давсаар хэтрүүлэхээс айх шаардлагагүй болно. Дараа нь түрсээ шигшүүр дээр хаяж, шингэнийг гадагшлуулахыг зөвшөөрнө. Түрс нь идэхэд бүрэн бэлэн болсон байна.
Шинэхэн түрсийг нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цацаж байх ёстой бөгөөд ингэснээр шавар, чийгийн үл ялиг үнэрийг саармагжуулдаг. Ирээдүйд ашиглахын тулд хурааж авдаг түрсээ нимбэгээр цацаж болохгүй, яагаад гэвэл энэ нь сульдаж, өндөг бүгд наалдаж үлдэх болно.
