Нимгэн, нарийн жигнэмэгийг олон хүн хайрладаг. Ийм өнхрүүлгийн гар хийцийн хувилбар нь бүхэл бүтэн урлагийн бүтээл юм. Тэдэнд зориулсан дүүргэлт нь маш олон янз байж болно - шоколад, жимс эсвэл өтгөрүүлсэн сүү. Жигнэмэгийг онцгой амт болгохын тулд янз бүрийн сиропоор шингээж авах боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1 аяга элсэн чихэр
- -1 шил гурил
- -4 өндөг
- -100 гр цөцгийн тос
- - зуурсан гурил зуурах нунтаг
- -1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
- - жимс, жимсгэнэ
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэмэг зуурмаг хийх нь гэнэтийн зүйл юм. Эхлээд та шарыг цагаанаас салгах хэрэгтэй. Өтгөн хөөс гарч иртэл цагаан арьстнуудаа сайтар цохиж, шарыг тус тусад нь элсэн чихэрээр цохино.
Алхам 2
Үүний дараа өтгөн хөөс нь тогтохгүй байхын тулд та хоёр массыг сайтар холих хэрэгтэй. Бөөгнөрөл байхгүй бол гурилыг шигшээд жигд нунтагтай холино. Та үүнийг ердийн цардуулаар сольж болно. Үр массыг нимгэн урсгалаар хийнэ, сайтар хутгана.
Алхам 3
Бялууг цаасаар хучиж, тосоор тосолно. Зуурсан гурилаа асгаад 200 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Зуурмагийг жигнэх үед эхний 15 минутын турш нээхгүй байхыг зөвлөж байна.
Алхам 4
Бэлэн зуурмагийг хөргөөд өнхрүүлээд боож тавь. Энэ хооронд цөцгий бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг өрөөний температурт холигчоор цохино, аажмаар өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Хөргөсөн жигнэмэгийг цөцгийтэй тос түрхээд нэрс эсвэл жижиглэсэн гүзээлзгэнэ цацна. Та жимсийг дуртай чанамалаар сольж болно.
Алхам 5
Дараа нь өнхрүүлгийг дахин боож, үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл үлдсэн тосоор чимэглээрэй.
