Жигнэмэгийн боовоос хийсэн бялууг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд маш их зардал шаарддаггүй боловч зөөлөн бөгөөд амттай болдог. Шинэ жимс, жимсгэнэ нь амттангаар жимсний шинэлэг, анхилуун үнэрийг өгөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гүзээлзгэнэ, тоор эсвэл чангаанзны жимс 500 гр;
- - 2-3 ширхэг жимсээр дүүргэсэн бэлэн жигнэмэг өнхрөх;
- - 2 tbsp тос;
- - нунтаг элсэн чихэр 1 tbsp.;
- - сүү 2/3 tbsp.;
- - желатин 1, 5 tbsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
1 см зузаантай зүсмэлүүдээр өнхрүүлээд хайчилж ав. Дугуй хэлбэрийг хүнсний хальсаар хучих ба үзүүрүүд нь унждаг. Бялууны ёроол, хажуу талыг өнхрөх, жимс эсвэл жимсээр бүрхэнэ.
Алхам 2
Желатиныг уусгана: сүүгээр дүүргээд 30 минутын турш байлгаад бүрэн уусгах хүртэл усан ваннд халаана.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг тогтвортой байлгах хүртэл цөцгий тосыг элсэн чихэрээр ташуурдуулна. Желатин хольц дээр энэ массаас бага зэрэг нэмээд холино. Дараа нь хоёр массыг нэгтгэж, жимс нэмнэ.
Алхам 4
Бүх зүйлийг жигнэмэгийн дугуйлан дээр гадаргуу дээр жигд тарааж, дараа нь цөөн хэдэн дугуйлан тавина. 3 цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Бялууг хөргөгчнөөс аваад тавган дээр зөөлөн тавиад хүнсний хальсаа ав.
