Hazelnuts бол амттай, эрүүл амттан бөгөөд олон амттангийн үндэс юм. Hazelnut-ийн нарийн бөгөөд танигдах амтыг өөр амттай хольж хутгаж болохгүй. Үүнийг улам нарийхан, гэрэл гэгээтэй болгохын тулд hazelnut цөмийг идэхээс өмнө хуурахыг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- cелкунчик;
- тогоо;
- модон хусуур;
- давс;
- элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарахаас өмнө hazelnuts бүрхүүлтэй байх ёстой. Самарыг хавчаар эсвэл алхаар зөөлөн хагална. Цөмийг гэмтээхээс болгоомжил. Хэрэв самрын дотор тал муудсан бол харанхуйлсан, хөгцөрсөн эсвэл тааламжгүй үнэртэй байвал хая.
Алхам 2
Боловсруулсан цөмийг цайруулж өтгөн хүрэн хальсыг сулруулж болно. Hazelnuts-ийг гүн гүнзгий саванд эсвэл саванд хийж, буцалж буй усаар хучиж, самарыг бүрэн бүрхэх болно. Тэднийг 7-10 минутын турш халуун усанд байлгаад, коланд хийж нугалаад, зөөлрүүлсэн хальсаа хуруугаараа болон жижиг хутгаар арилгана. Самарыг алчуур дээр тарааж хатаана.
Алхам 3
Хэрэв та цайруулах цаг хугацаа хэмнэхийг хүсч байвал самарыг хальсны хамт шарж идээрэй. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа энэ нь хэврэг, хэврэг болж, гараар амархан арилгадаг.
Алхам 4
Хуурай цөмийг хайруулын тавган дээр хуурч болно. Тос болон бусад өөх тос нэмж болохгүй. Гүн хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад (цутгамал төмрөөр хийх нь зүйтэй), түүнд hazelnuts хийнэ, тагийг нь хаа. Самрыг үе үе хутгаж зөөлөн гал дээр хуурна. 5-7 минутын дараа тагийг нь аваад галыг нь нэмээд дахин 5 минутын турш үргэлжлүүлэн боловсруулж, хайруулын тавган дээр байнга хутгана. Энэ арга нь самарыг дотор болон гадна талаас нь шарахад тусална.
Алхам 5
Боловсруулах өөр нэг хувилбар бол зууханд шарах явдал юм. Энэ арга нь олон тооны самарыг нэг удаагийн хоол хийхэд тусалдаг. Hazelnuts-ийг жигд хуудсан дээр жигд тараана. Жигнэх хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Цөмийг 15 минут орчим боловсруулна. Самарыг модон хусуураар хоёр удаа хутгана.
Алхам 6
Жижиг хэмжээний самарыг богино долгионы зууханд хийж болно. Энэ аргын цорын ганц дутагдал нь дууссан hazelnuts-ийн бага тод амт юм. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүст "шарсан" амт чанар нь дутмаг байдаг. Цөмийг хавтгай тавган дээр тарааж, богино долгионы зууханд хийнэ. 7-10 минутын турш hazelnuts шарж идээрэй.
