Hazelnuts нь эрүүл мэндэд олон ач тустай гэдгээрээ алдартай. Энэ бол хүний биед шаардлагатай элемент, эрдэс бодисын жинхэнэ агуулах юм.
Hazelnuts-ийн калорийн агууламж
Калорийн агууламжийн хувьд hazelnuts нь бараг бүх төрлийн самарыг гүйцэж түрүүлжээ. 100 грамм дахь hazelnuts-ийн калорийн агууламж 700 ккал байдаг. Энэ самар нь талхнаас яг 3 дахин илүү тэжээллэг, сүүнээс 7 дахин их энерги юм. Хэрэв бид hazelnuts-ийг шоколадтай харьцуулж үзвэл самрын калорийн агууламж шоколадны илчлэгээс 8 дахин их байна!
Hazelnuts нь загас, махнаас илчлэг ихтэй байдаг. Гэхдээ нэг ялгаа байдаг - энэ самар маш бага нүүрс ус агуулдаг. Үүний дагуу, hazelnut-ийн өндөр илчлэгийн агууламжийг өөх тос, уургийн өндөр агуулгаар тайлбарладаг. Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг бүрэн авахын тулд 200 грамм самар хэрэглэхэд хангалттай.
Hazelnuts-ийн биед үзүүлэх нөлөө
Бие махбодид hazelnut-ийн ашиг тус нь мэдээжийн хэрэг юм. Самрын цөм нь стеарин, олеин, палмитины хүчил агуулдаг тул цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Hazelnuts нь Е витамин, кобальт, кали, төмрийн агууламж өндөртэй байдаг.
Энэ самар нь дархлаа суларч, өтийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг. Hazelnut нь элэгийг үр дүнтэй цэвэрлэж, хорт хавдартай тэмцдэг. Самар нь паклитаксел агуулдаг бөгөөд хорт хавдар үүсэх магадлалыг бууруулдаг. Е витамин ба уургийн улмаас булчингийн хурдацтай өсөлт, идэвхитэй хөгжил явагддаг.
Hazelnuts бол цагаан хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай ургамлын уургийн эх үүсвэр юм. Энэ нь зүрх, судасыг бүх төрлийн гэмтлээс хамгаалдаг поли ханаагүй тосны хүчлээр дүүрсэн байдаг. Hazelnuts нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх зориулалттай байдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст hazelnuts-ийн асар их ашиг тус. Нүүрс усны найрлага багатай тул хатуу самартай ч гэсэн самар самар идэхийг зөвшөөрдөг. Үүнээс гадна, hazelnuts нь элэгний хорт бодисыг идэвхитэй арилгаж, гэдэс доторх хортой ялзрах процессоос сэргийлдэг.
Hazelnuts ашиглах нь зарим онцлог шинж чанартай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ самар нь олон өвчинд тустай боловч чихрийн шижингийн дэвшилтэт хэлбэрийн хүүхдүүд, мөн элэгний архаг өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг хориглодог. Өдөрт 50 грамм самар л шаардагддаг. Хэрэв та hazelnuts-ийг буруу хэрэглэвэл судасны спазмаас болж байнга толгой өвддөг.
Бүрхүүлд hazelnuts худалдаж авах нь дээр. Самрыг цөм дэх бүрхүүлээс хальсны дараа эрдэс, витамины хурдацтай задрал эхэлнэ, өөрөөр хэлбэл, hazelnuts нь ашигтай шинж чанараа бүрэн алддаг. Зургаан сарын турш хадгалсны дараа hazelnuts хатаж эхэлж байгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс самрын нөөцийг цаг тухайд нь нөхөж, хуучирсан жимс идэхгүй байх нь маш чухал юм.
