Өнхрөх хэлбэрээр хийсэн амттан нь сонгодог өнхрүүлгийн оронд тааламжтай, амттай хувилбар болсон. Амтат ороомог нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ашиг тустай байдал, өнхрөх хэлбэрээр өнхрөх уламжлалыг агуулсан байв. Эдгээрийг Японы Како бин, зөөлөн Филадельфийн бяслаг, төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ, амтат амттан будаа дээр үндэслэн бэлтгэдэг. Тиймээс ашигтай байдал нь илт харагдаж байгаа бөгөөд өнхрөх нь кальци, витаминаар баялаг юм. Хэрэв таны хүүхэд будаа идэх дургүй бол өглөөний хоолондоо амттан боов бэлдээрэй, тэр баяртай байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Амттаны будааны хувьд:
- Нишики будаа - 75 гр;
- Сүү - 400 гр;
- Элсэн чихэр - 50 гр.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- гүзээлзгэнэ
- нэрс
- Киви
- эсвэл бусад жимсийг амтлах - бага зэрэг
- Нэг үйлчлэлд 10-20 грамм;
- Кокосын ширхгүүд
- гаа ногоон
- гоёл чимэглэлийн зориулалттай гүзээлзгэний жан (чанамал);
- Макису (хулсан дэвсгэр).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Амттаны будаа хийх.
Үүнийг хийхийн тулд хэмжсэн үр тариаг өтгөн ёроолтой саванд хийнэ, сүү асгаж, элсэн чихэр нэмээд хоол хийхээр тохируулна. Өтгөртөл нь байнга, сайтар хутгаж чанана. Чанаж болгосон будаагаа хөргөөд үлдээгээрэй; температур нь харьцах боломжтой байх ёстой. Үр тариа нь пластилин шиг цутгаж, өнхрөхөд зориулагдсан энгийн будаанаас ялгаатай нь сайн чанаж болгосон байх ёстой.
Алхам 2
Макисү бэлтгэ.
Үүнийг хүнсний хальстай хэд хэдэн удаа боож, эрүүл ахуйн үүднээс, дараа нь цагаан будааг будаагаар угааж болохгүй. Давхаргын хоорондох агаарын бөмбөлгийг арилгахын тулд тугалган цаасыг зөөлөн цоол. Макисүг бага зэрэг норгоод эсвэл тос түрхээд шууд алчуураар арчиж, кино наалдахаас сэргийлнэ.
Алхам 3
Нэг өнхрөхөд 100 гр будаа аваад - далдуу модны хэмжээтэй бөмбөгийг дэвсгэр дээр тавиад хамгийн ойр ирмэг дээр нь 15х15 см орчим хэмжээтэй жижиг дөрвөлжин хэлбэрээр тэгшлээд одоо дүүргэж тараана - 10 гр гүзээлзгэнэ, нэрс, 20 гр киви. Эсвэл өөрийн амтанд тохирсон жимсийг нэгтгээрэй.
Алхам 4
Жимсний өнхрүүлгийг ердийн боодолтой адил боож, зүгээр л татаж авдаггүй. Өөрт хамгийн ойр байгаа дэвсгэрийн ирмэгийг өнхрөх хөнжлийн ирмэгийн хамт өргөж, ирмэгийн доор чигжээс нууж, хөнжлийн төв рүү нугалав. Энэ мөчид макисү дөрвөлжин болж хувирах ёстой. Талбайн хажуу талыг дунд, долоовор, эрхий хуруугаараа хэлбэржүүл. Одоо баруун гараараа макисүгийн ирмэгийг дөрөвний нэгээр өргөж, өнхрүүлгийн нэг талыг суллаж, зүүн гараараа өнхрүүлийг дэвсгэрийн доор урагш өнхрүүл.
Алхам 5
Ороомогыг дэвсгэрийн ирмэг дээр зөөлөн хөдөлгөж, дахин боож, хажуу талдаа алган дээрээ бага зэрэг дарж ирмэгийг нь товш. Үүнтэй ижил зүйлийг нөгөө ирмэгээр хий. Бэлэн өнхрүүлгийг кокосын ширхэгт дүрнэ. Хэсэг болгон хувааж, хавтгай таваг дээр цамхаг тавиад гаа, гүзээлзгэний жан (чанамал) -аар чимэглээрэй. Амттаны амтат ороомог бэлэн боллоо!
