Манник бол хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдээд зогсохгүй үргэлж гайхалтай амттай болдог бялуу юм. Хулуу агуулсан манна нь анхилуун үнэртэй байдаг.
Манник удаан агшаагчтай хулуутай
Танд хэрэгтэй болно:
- хагас баар цагаан шоколад;
- нэг аяга манна;
- 50 грамм цөцгийн тос;
- хагас шилэн гурил;
- 10 грамм жигд нунтаг;
- 100 грамм элсэн чихэр;
- 100 грамм цөцгий;
- 200 грамм хулуу;
- гурван өндөг;
- ургамлын тосны халбага.
Бэлтгэл
Хулууны 200 грамм авч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хулууг семолинтай холино.
Масс дээр цөцгий, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд хольж, 20 минут байлгана (энэ нь semolina хавагнах шаардлагатай).
Тусдаа саванд өндөг, элсэн чихрийг сэвсгэр болтол нь хутгана. Өндөгний массыг семолина, хулуутай зөөлөн холино. Холимог дээр жигд нунтагтай гурил нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Multicooker аягыг ургамлын тосоор тосолж, бэлэн зуурсан гурилаа хийнэ. Multicooker-ийн тагийг хааж, жигнэмэгийн тохиргоог 40 минутын турш тавина.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд маннаг өргөн, хавтгай таваг руу шилжүүлж, үрж жижиглэсэн цагаан шоколадаар чимэглээрэй.
Манник нь kefir дээр хулуутай
Танд хэрэгтэй болно:
- сараалжтай хулууны хоёр шил;
- 250 мл kefir;
- 1, 5 аяга элсэн чихэр;
- 1, 5 шилэн манна;
- 1, 5 халбага жигд нунтаг;
- нэг нимбэг;
- 1/2 шил ус;
- ургамлын тос (хэвийг тослох зориулалттай).
Бэлтгэл
Нэг нимбэгний хальсыг үрж, нимбэгний шүүсийг шахаж авна.
Гүн саванд хагас шилэн элсэн чихрийг хулуутай хольж, дараа нь семолина, жигд нунтаг, kefir, хальс нэмнэ. Бүх зүйлийг хумсны.
Талх нарийн боовыг ургамлын тосоор тосолж, бэлэн зуурсан гурилаа хийж, 190 градус хүртэл халаадаг зууханд 35-40 минут орчим байлгана.
Төмөр саванд ус, нэг аяга сахар, нимбэгний шүүс зэргийг холино. Холимогийг буцалгаад хөргөнө.
Бэлэн маннаг өндөр талуудтай тосгуур руу шилжүүлж, чихрийн сиропоор хучна. Талх нарийн боовыг 20 минутын турш байлга (энэ хугацаанд манна бүх сиропыг шингээх болно), дараа нь хэсэг болгон хувааж, үйлчил.
