Хулууг амттай, анхилуун үнэртэй итали хоол - лазань хийхэд ашиглаж болно. Энэхүү амттан нь аль аль нь амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Энэ нь ширээн дээр маш дур булаам харагдаж байгаа боловч хэдхэн минутын дотор чанаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр татсан тахиа
- - 500 гр хулуу
- - 3 tbsp. Улаан Лоолийн сүмс
- - лаврын
- - давс
- - хар чинжүү
- - оливын тос
- - 3 хумс сармис
- - lasagna-ийн хуудас
- - орегано
- - 1 толгой сонгино
- - 200 гр бяслаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чидун жимсний тосонд татсан тахианы махыг 6-7 минутын турш хуурна. Сонгино, сармисаа сайтар хэрчиж, хоол хийх явцад татсан махандаа нэмнэ. Бүх найрлагыг холино.
Алхам 2
Хулууны целлюлозыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, зөөлөн болтол зууханд шарна. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Durum бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь дээр.
Алхам 3
Улаан лоолийн соусыг жигнэмэгийн саванд хийнэ. Дээрээс нь нэг лазанья, татсан мах, бяслаг тавина. Дараагийн давхаргыг жижиглэсэн хулуугаар хийнэ. Өөр давхаргууд. Нийтдээ 5-6 давхаргыг байрлуулахыг зөвлөж байна. Лазанаг хийж дуусгасны дараа үлдсэн улаан лоолийн соус дээр хийнэ.
Алхам 4
Лазанаг 40-50 минутын турш зууханд хулуугаар жигнэнэ. Хоол хийхээс хэдэн минутын өмнө үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн лаврын хамт өгөөмрөөр цацна. Халуун ногоотой амтанд та орегано, хар чинжүү нэмж болно.
