Зуны цаг ойртож байгаа тул хүн бүхэн хүнсний ногоо гол орц болох хоолонд илүү их дуртай болж эхэлж байна, яагаад гэвэл ийм хоол нь эрүүл төдийгүй хөнгөн байдаг. Тиймээс би ямар ч төрлийн мах хэрэглэхгүйгээр хэрхэн амттай пита өнхрүүлэн хийхийг танд хэлье.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лаваш;
- - Болгарын чинжүү;
- - Өргөст хэмх;
- - сармис;
- - хаш;
- - улаан лооль;
- - яншуй;
- - dill;
- - ургамлын тос;
- - чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, дээр дурдсан бүх ногоо, өвсийг сайтар угааж хатаана.
Алхам 2
Дараа нь нэг жижиг хаш аваад нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Тэднийг тусдаа саванд хийж, давсаар амтална. Одоо хаш нь 15 минутын турш зогсож байгаарай, учир нь бүх гашуун зовиур гарах ёстой.
Алхам 3
Болгарын нэг чинжүүг цэвэрлээд, бүх үр, хуваалтыг нь аваад дахин зайлна.
Алхам 4
Нэг өргөст хэмх, нэг дунд улаан лоолийг аваад нимгэн шаантаг эсвэл шоо болгон хувааж ав. Мөн бэлтгэсэн чинжүүгээ хайчилж, өргөст хэмх, улаан лоолийн хамт холино. Сармисын хумсыг хальсалж, нилээд үрж үрнэ.
Алхам 5
Жижиг хайруулын тавгаа аваад ургамлын тос асгаж, өмнө нь тайрч авсан хашаа хуурна. Хаш нь хуурай байх ёстой тул хоол хийхээсээ өмнө салфеткаар арчина. Хашаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 6
Пита талхыг сармисаар угааж, дунд зэргийн зузаантай тууз болгон хуваа.
Алхам 7
Тууз болгонд бэлтгэсэн ногоо, жижиглэсэн өвс ногоо, давс, чинжүү зэргийг шаардлагатай хэмжээгээр тавина. Бүх талхыг өнхрүүлж, ургамлын тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна.
