Пангасиус бол цэнгэг усны загас юм. Ер бусын амттай. Үүнээс гадна тайрах шаардлагагүй болно. Загасанд олон ашигтай зүйл байдаг, A, C, E витаминууд болон бусад олон зүйл байдаг. Энэ нь илчлэг багатай, таргалалттай эсвэл хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст ердөө 89 килокалори илчлэг сайтай байдаг. Хамгийн гол нь Пангасиусыг шингээж авахгүй байх, эс тэгвэл энэ нь нурах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 порцын хувьд:
- - pangasius 1 филе,
- - 100-150 гр хатуу улаан буудайн спагетти,
- - 1 сонгино,
- - 1 улаан лооль,
- - 1 zucchini,
- - 1/2 шар амтат чинжүү,
- - 1 tbsp. л. тос (30%),
- - 2 tbsp. л. оливын тос,
- - давс,
- - амсах чинжүү,
- - жижиг яншуй,
- - 2 дунд лаврын навч,
- - 0.5 аяга ус эсвэл хуурай цагаан дарс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хуурч, хагас цагираг болгон хувааж, zucchini, чинжүү куб нэмнэ. 6-7 минутын дараа. улаан лоолийн шоо хийж, усанд хийнэ. Бид 2 минут буцалгана. мөн хэрчсэн загасны филе нэмнэ.
Алхам 2
3 минутын дараа. цөцгий, давс, чинжүү нэмээд дахин 2 минут буцалгана. Жижиглэсэн яншуй болон лаврын нэмж хийнэ. Бид холино. Sauce бэлэн боллоо.
Алхам 3
Спагетти буцалж буй давстай усанд хийж хагас бэлэн болтол буцалгана. Бид чанасан спагеттиг коланд дээр хаяж, усыг зайлуулна. Спагеттиг саванд буцааж хийж, бэлтгэсэн соусаар амтлана.
