Та пита талхаар төгсгөлгүй уран зөгнөл хийх боломжтой бөгөөд төрөл бүрийн хоолыг өөрийн амтанд тохируулан хийж өгдөг нь гэрийн эзэгтэй нарт маш их таалагддаг. Татсан тахианы махаар халуун ногоотой пита ороомог бэлтгэ, энэ бол баярын ширээнд зориулсан гайхалтай хоолны дуршил бөгөөд танай гэр бүлд өдөр бүр тавтай морилно уу.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 ширхэг пита талх;
- - 300 гр гар хийцийн татсан тахиа;
- - 1 хонхны чинжүү;
- - 2 улаан лооль;
- - 1 лууван;
- - 1 сонгино;
- - 100 гр бяслаг;
- - 2 ширхэг шанцайны ургамал;
- - 200 гр майонезаас;
- - 2 хумс сармис;
- - dill баглаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хэрчиж, лууваныг үрж жижиглэнэ. Сонгино, лууваныг ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 2
Хүнсний ногоо, давс, чинжүү дээр татсан тахианы мах нэмнэ. Бага дулаан дээр дахин 20 минут хуурна.
Алхам 3
Үлдсэн найрлагыг нь бэлтгэ: улаан лоолийг зүсмэлүүд, амтат чинжүүг жижиг тууз болгон хуваа. Сараалжтай бяслаг.
Алхам 4
Сармисаа нилээд цавчих, dill-тай адилхан хийнэ. Холино, майонезаас нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 5
Майонезын холимогоор нэг ширхэг пита талхыг тосоор тосолж, дээр нь татсан махыг сайтар тараана.
Алхам 6
Пита талхны хоёр дахь хуудсыг хучиж, соустай тос түрхээд дээр нь улаан лооль, чинжүү, шанцайны ургамал тавина.
Алхам 7
Гурав дахь пита талхыг дээрээс нь тавиад майонезын соустай хамт үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Үйлчлэхдээ өнхрүүлгийг зүсмэлүүд болгон хувааж, өвслөг ургамлаар чимэглэж тавган дээр сайхан тавина.
