Гахайн махны зангилаа бол дэлхийн олон оронд бэлтгэгддэг хоол юм. Энэ нь амттай, анхилуун үнэртэй, хамгийн чухал нь хямд юм. Гахайн бариул нь төрөл бүрийн хачир, шинэхэн, даршилсан ногоотой сайн зохицдог. Ерөнхийдөө энэ бол маш зохистой хоол бөгөөд хэрхэн хоол хийхийг сурахад таатай байх болно
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гахайн мах - 1 ширхэг;
- - 5 сармис хумс;
- - 3 tbsp. л. Шар буурцгийн соус;
- - 1 st. л. майонезаас болон кетчуп;
- -. St. л. ургамлын тос, нимбэгний шүүс;
- - амсах дуртай ургамал (Ганга ба розмарин нь гахайн махны хошуутай эв найртай хослуулсан).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гахайн хошууг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Махан бүтээгдэхүүнийг илүү сайн даршилсан болгохын тулд хурц хутгаар тайрч ав.
Алхам 2
Одоо та marinade бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шар буурцагны соусыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, кетчуп, майонезаас, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, сонгино өвс, нилээд жижиглэсэн сармисны 2 хумс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Гахайн бариулыг бэлтгэсэн холимогоор сайтар үрж үрнэ. Махыг норгохын тулд махыг дор хаяж 1 цаг байлгахыг зөвлөж байна. Энэ найрлагад хамгийн дээд тал нь 48 цаг үргэлжилдэг.
Алхам 4
Даршилсан гахайн бариулыг үлдсэн сармистай хамт цацаж, махыг жигнэмэгээр боож өгнө.
Алхам 5
220 ° С хүртэл халаадаг зууханд жигнэхийн тулд таваг илгээнэ үү. Гахайн бариул хийх хугацаа - 1 цаг 20 минут.
Алхам 6
Зарласан цаг дуусахад та тугалган цаасаа задлаад 30 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлэн жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Бэлэн гахайн бариулыг нухсан төмс, будаа, Сагаган, хүнсний ногоогоор үйлчилж болно. Таны сонгосон ямар ч хачир энэ хоолонд тохирох болно.
