Ихэнх тохиолдолд zucchini нь зуурсан гурил эсвэл гурилаар шарсан байдаг. Тийм ээ, энэ нь амттай болж байна, гэхдээ эцэст нь тэд адилхан амттай салат хийж болно. Zucchini-г зөв бэлтгэж, тохиромжтой соусаар амтлах нь хангалттай юм. Дашрамд хэлэхэд, zucchini нь зөвхөн амттай ногоо биш, бас маш их хэрэгтэй байдаг. Zucchini идэж байхдаа хурдан цаддаг, калорийн агууламжийн хувьд zucchini бүх рекордыг эвддэг - 100 грамм тутамд 20 калори илчлэг байдаг!
Халуун ногоотой zucchini салат
Орц:
- 300 гр даршилсан эсвэл лаазалсан zucchini;
- 1 лууван, 1 сонгино;
- 4 хумс сармис;
- 3 tbsp. ургамлын тос халбага;
- чинжүү, давс.
Zucchini-ийг хэсэг болгон хайчилж, жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Сармисаа шахаж шахаж, ургамлын тосоор хольж, zucchini дээр нэмнэ. Салатаа хольж, шинэ луувангаар чимэглээрэй.
Zucchini, алимтай салат
Орц:
- 300 гр zucchini (залуу);
- 2 алим, 2 сонгино, 2 даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
- 1/2 аяга майонезаас;
- элсэн чихэр, dill, давс.
Алим, zucchini хальс, том grater дээр цэвэрлэнэ. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн ногоонуудаа нэмээд бүгдийг нь майонезаас түрхэж холино. Эрүүл zucchini салат бэлэн боллоо!
Zucchini бүхий махны салат
Орц:
- 300 гр шарсан мах;
- 200 лаазалсан zucchini;
- 100 гр даршилсан хулуу ба лаазалсан вандуй;
- 100 мл цөцгий, майонезаас;
- 50 гр ногоон;
- 2 өндөг;
- давс, элсэн чихэр.
Мах, хулуу, хулууг куб болгон хайчилж, вандуй нэмээд холино. Майонезаас цөцгий, жижиглэсэн шинэ ургамлын холимогоор салатаа амтлаарай. Амт нь давс, элсэн чихэрээр амтлана. Та дуртай амтлагчаа ашиглаж болно. Бэлтгэсэн zucchini салатыг салат саванд хийж, жижиглэсэн чанасан өндөг цацна.
