Гурилгүй Kefir дээр манник: жор

Агуулгын хүснэгт:

Гурилгүй Kefir дээр манник: жор
Гурилгүй Kefir дээр манник: жор

Видео: Гурилгүй Kefir дээр манник: жор

Видео: Гурилгүй Kefir дээр манник: жор
Видео: Манник с творогом вкуснее чем запеканка Очень вкусный рецепт 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Манник бол бэлтгэхэд маш хялбар бялуу юм. Энэ жигнэмэгийн олон жор байдаг боловч хамгийн агаартай, зөөлөн маннаг kefir болон гурил ашиглахгүйгээр гаргаж авдаг.

Гурилгүй kefir дээр манник: жор
Гурилгүй kefir дээр манник: жор

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 300 мл kefir;
  • - 200 грамм семолина;
  • - хоёр өндөг;
  • - 100 грамм элсэн чихэр;
  • - 10 грамм цөцгийн тос;
  • - нэг халбага жигд нунтаг;
  • - чимх давс.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Кефирийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад аяганд хийгээд өрөөний температурт нэг цаг орчим байлгаарай (дулаан kefir-д semolina бага зэрэг хавагнаж, бялуу илүү гайхамшигтай болж хувирна). Цаг хугацаа өнгөрсний дараа kefir-ийг холигчоор цохино, дараа нь холигчийг унтраалгүйгээр семолиныг аажмаар нимгэн урсгалаар асгаж бөөгнөрөлгүй болтол нь сайтар цохино. Холимогтой савыг өрөөний температурт дор хаяж нэг цагийн турш байлгана (энэ хугацаанд манна нь зөв хавагнах болно).

Алхам 2

Цаг дууссаны дараа зуухаа асаана (халаах хэрэгтэй). Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хувааж, бага зэрэг давс нэмээд сайтар цохино. Зодож дуусахаас хоёр минутын өмнө өндөг дээрээ элсэн чихэр нэмнэ. Ташуурдах үед масс нь ойролцоогоор хоёр дахин их байх ёстой бөгөөд нягтрал нь шингэн цөцгий шиг байх ёстой.

Алхам 3

Үр массад жигд нунтаг нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, бэлэн зуурсан гурилаа хийнэ. Шарах шүүгээгээ 40-45 минутын турш зууханд хийж, зуухны температур 180-190 градус орчим байх ёстой.

Силикон хөгцийг ашиглах үед тосолгооны материалыг алгасч болно, манна нь маш сайн болж хувирна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Алхам 4

Маннагаар жигнэмэгийг аваад хавтгай таваг дээр бялууг тавь. Дээрээс нь алчуураар хучиж бага зэрэг хөргөөд хэсэг хэсгээр нь хуваана. Хэрэв хүсвэл үйлчлэхээсээ өмнө маннаг чанамалаар цутгаж, цөцгий эсвэл чанамал түрхэж болно.

Зөвлөмж болгож буй: