Тараг дээрх манник нь аль болох амттай, эрүүл болж хувирдаг. Энэ нь тараг, семолина, улаан буудайн гурил, ердийн гурил, хивэгээр хийгддэг. Үүнээс гадна гадил, шоколадыг манна дээр нэмдэг - энэ нь маш зөөлөн болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 1 аяга байгалийн тараг;
- - 1/2 аяга улаан буудайн гурил;
- - 1/2 аяга үр тарианы гурил;
- - 1/2 аяга манна;
- - 70 гр цөцгийн тос;
- - 2 өндөг;
- - 1 гадил жимсний;
- - 3 ширхэг шоколад;
- - 1 tbsp. улаан буудайн хивэг халбага;
- - 1/2 халбага хүнсний сода;
- - шанцай чимх;
- - ваниллин, давс, нунтаг элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг хавчих давс, ваниль, шанцай, элсэн чихэртэй холино. Бөмбөлөг үүсэх хүртэл холигчоор цохино. Дараа нь 1 аяга байгалийн тараг нэмнэ. Тарагны оронд өтгөн kefir эсвэл энгийн ундаа тараг хэрэглэж болно. Манна будаа, бүхэл буудайн гурил, хивэг нэмнэ. Маннагийн орцыг хавагнахын тулд хагас цагийн турш явна. Дараа нь 0.5 халбага сода нэмээд холино. Дараа нь хайлсан цөцгийн тосыг илгээгээд хутгана, 5 минут байлгана.
Алхам 2
Цөцгийн тос эсвэл маргаринаар хайруулын тавган дээр тослох. Гадилыг шаантаг хэрчиж, хэвэнд нь дугуйлна.
Алхам 3
Зуурмаг дээр шигшсэн улаан буудайн гурил нэмээд холино. Зуурсан гурилыг хэвэнд нь зөөлөн тавь. Хоёр ширхэг шоколадыг усан халаагуурт 1 цайны халбага цөцгийн тосоор хайлуулаад жигд болтол хутгаад зуурсан гурилынхаа дээд хэсэгт хийж, шүдний оогаар шоколадны толбо гаргана.
Алхам 4
Маннаг тараг дээр 180 градусын турш 40 минут жигнээд хөргөөд хэвнээс нь аваад нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй. Өглөө нь гадил жимсний хамт бялуугаа дээрээс нь доошоо эргүүлээд эсвэл шоколадны орой дээр үлдээгээрэй. Дээрээс нь маннаг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл шоколадыг үрж болно.
