Шар буурцгийн спаржа нь тэжээллэг, тэжээллэг чанар сайтай байдаг. Үүнээс аяга тавгийг маш энгийн байдлаар бэлтгэсэн бөгөөд сайхан амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 грамм хатаасан шар буурцагны аспарагус;
- - 1 сонгино;
- - 1 дунд лууван;
- - 2 хумс сармис;
- - 3 хоолны халбагын ургамлын тос;
- - килантро ногоон;
- - газрын улаан чинжүүний хавчих;
- - 1 халбага шар буурцагны жан.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шар буурцагны аспарагусыг хүйтэн усанд 5 цаг байлгана. Дараа нь уснаас гаргаж аваад сайтар зайлж угаана. Хоолыг жижиг хэсгүүдэд хувааж ав.
Алхам 2
Сонгино, лууваныг тууз болгон хайчилж, дараа нь ургамлын тосонд таван минутын турш хүнсний ногоог хуурна. Шар буурцагны спаржааг ногоотой хайруулын тавган дээр хийж, тагийг нь таглаад 7-10 минут буцалгана.
Алхам 3
Хоолондоо нилээд жижиглэсэн сармис, шар буурцаг, улаан чинжүү, жижиглэсэн килантро нэмнэ. Саванд байгаа зүйлийг хутгаад дахин 2 минут буцалгана. Халуун үйлчил.
