Шарсан аспарагус бол маш эрүүл бөгөөд хамгийн чухал нь амттай хоол юм. Энэ хоолыг хийхэд маш бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдана.
Хэрэв та хүсвэл спаржа руу ногоон шош орлуулж болно.
Бүртгэгдсэн бүтээгдэхүүнүүдээс та 4 хүний хоол авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 500г тахиа;
- • 350 гр спаржа (эсвэл ногоон шош);
- • 15-20 ширхэг. интоорын улаан лооль;
- • таана эсвэл сонгино;
- • нимбэгний шүүс - халбага (хагас орчим нимбэг);
- • давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аспарагусын ишийг аваад, хатуу хэсгийг нь таслав. Үлдсэн хэсгийг нь хайчилж, нимбэгний шүүс дээр хийнэ.
Алхам 2
Сонгино, лууван, тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хэрчинэ.
Алхам 3
Сонгино хуурч эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд том хайруулын тавгийг бэлтгээд бага зэрэг оливийн тосоор халаана. Сонгиноо хэдэн минутын турш ууна.
Алхам 4
Махаа ижил хайруулын тавган дээр нэмээд үргэлжлүүлэн шарна.
Алхам 5
Аспарагусыг хайруулын тавган дээр тавиад 10 минутын турш хуурна.
Алхам 6
Таваг бэлэн болохоос таван минутын өмнө улаан лооль, давс, халуун ногоо (хар чинжүү) нэмнэ.
Алхам 7
Аспарагустай шарсан тахиа бэлэн боллоо. Та тахианы оронд цацагт хяруулыг ашиглаж болно. Дараа нь махаа хуурахад арай илүү хугацаа зарцуул.
