Далайн салатанд (ялангуяа халуунд) дургүй хүн гэж байдаггүй байх? Хэрэв та боловсорч гүйцсэн интоорын улаан лоолийг далайн хоолонд нэмбэл энэ хоолноос авах таашаал хоёр дахин нэмэгдэх болно. Тэгэхээр та далайн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Би энэ салатыг өөрийнхөөрөө хийдэг, магадгүй бусадтай адил биш, гэхдээ жор нь энгийн бөгөөд маш амттай тул сайн байдаг.
Хоол хийх хугацаа 20 минут
Хоол хийхэд бидэнд:
- Сам хорхой (500 грамм)
- далайн амьтан (500 грамм)
- дун (200 грамм)
- Аругула (50 грамм)
- Интоорын улаан лооль (200 грамм)
- Чидун жимсний тос (халбага)
- Алимны цуу (амсах болно)
Бид чанасан, хальсалсан сам хорхойг рукулад нэмээд тэнд нь цагираг болгон хэрчсэн чанасан далайн амьтан явуулдаг. Нялцгай биетийг бүхэлд нь нэмнэ үү, та лаазалсан зүйл ашиглаж болно.
Үлдсэн найрлагадаа угаасан, хэрчсэн интоорын улаан лоолийг нэмнэ. Нимбэгний талыг хальстай нь хамт шоо болгон хувааж, салатанд нэмбэл салатад ер бусын шинэлэг байдлыг өгөх болно.
Давс, бага зэрэг хар газрын чинжүү нэмээд оливын тос, цагаан цуугаар амтлана. Салатанд нимбэг байдаг тул та цуугүйгээр хийж болно.
Салатыг урьдчилан бэлдээгүй, шинэхэн бэлтгэсэн даруйд нь идэх хэрэгтэй. Өмнө нь та далайн хоолыг хэдхэн минутын турш буцалгаж бэлтгэж болно. Сам хорхойг буцалгаснаас хойш 2-3 минут буцалгана, далайн амьтдыг хэмжээнээс нь хамаарч 4 минутын турш чанаж иднэ.
Ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй шүү дээ?
Сайхан хооллоорой.
