Raspberry Soufflé бялууг жигнэхгүйгээр

Агуулгын хүснэгт:

Raspberry Soufflé бялууг жигнэхгүйгээр
Raspberry Soufflé бялууг жигнэхгүйгээр

Видео: Raspberry Soufflé бялууг жигнэхгүйгээр

Видео: Raspberry Soufflé бялууг жигнэхгүйгээр
Видео: Малиновое суфле 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Бөөрөлзгөнө суфле бялууг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг, учир нь үүнийг жигнэх шаардлагагүй. Амттанаа, хөргөгчинд бэлдээд үйлчлэхэд бэлэн боллоо!

Raspberry soufflé бялууг жигнэхгүйгээр
Raspberry soufflé бялууг жигнэхгүйгээр

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - богино жигнэмэг - 250 грамм;
  • - бөөрөлзгөнө - 600 грамм;
  • - элсэн чихэр - 250 грамм;
  • - тос - 150 грамм;
  • - гэрийн бяслаг, 38% -ийн өөх тос агуулсан цөцгий - тус бүр 200 грамм;
  • - желатин - 20 грамм;
  • - ваниллин - 10 грамм.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Күүкийг нунтаглаж, хайлсан цөцгийн тосоор холино. Богино жигнэмэг зуурна. Хольцыг хуваасан хэлбэрээр хийж хөргөгчинд хийнэ.

Алхам 2

Шинэ бөөрөлзгөнө холигчоор нунтаглаж, ваниллин, элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр уустал хутгана. Бөөрөлзгөнө масс дээр зуслангийн бяслаг нэмээд холигчоор зоддог.

Алхам 3

Желатиныг халуун усаар (50 мл) хийнэ. Сайн холино - бөөгнөрөл байх ёсгүй! Бөөрөлзгөнө-аарцны масс дээр нэмээд холигчоор цохино.

Алхам 4

Цөцгий оргил хүртэл хумсны дараа бөөрөлзгөнө масс руу хийнэ, зөөлөн холино.

Алхам 5

Одоо энэ массыг богино боовны бялуу дээр хийж хөргөгчинд хатууртал нь хийж байгаарай (шөнийн цагаар илүү тохиромжтой). Дууссан амтат хоолыг өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй, сайхан цай ууцгаагаарай!

Зөвлөмж болгож буй: