Гоёмсог кекс, шууд утгаараа нэг хазахад зориулагдсан, дээр нь хөнгөн цөцгийн тос түрхдэг - зуны буфетад тохиромжтой!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 10 ширхэгийн хувьд:
- - 120 гр гурил;
- - 2 tsp жигд нунтаг;
- - 120 гр цөцгийн тос;
- - 2 өндөг;
- - 4 tsp какао нунтаг;
- - 140 гр элсэн чихэр.
- Цөцгийн хувьд:
- - 200 гр тос бяслаг;
- - 4 халбага элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хайлуулна. Үүнийг холигчоор элсэн чихэр нэмсэн наалдамхай масс болгон цохино.
Алхам 2
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Бид шар тосыг тосны холимог руу шахаж, хүйтнээс цагаан арьстнуудаа арилгадаг. Гурилыг шигшээд шар, цөцгийн тосыг нэгэн төрлийн болтол холино.
Алхам 3
Давсыг бага зэрэг чанга оргил хүртэл цагааныг цохино. Бид үлдсэн найрлагад уураг нэмж, нэг чиглэлд хусуураар зөөлөн хутгана. Энэ бол чухал юм! Зуурсан гурилыг хоёр хувааж, нэг хэсэгт нь какао нэмнэ.
Алхам 4
Холимогийг ээлжлэн сольж, мини-маффиныг жигнэх зориулалттай ханцуйвчаар хучсан цагаан тугалгыг халбагаар дүүргэнэ. Бид хагас цагийн турш 180 градус хүртэл халаадаг.
Алхам 5
Цөцгийн хувьд цөцгийтэй бяслагыг нунтаг элсэн чихэрээр цохино. Бид үүнийг 20 минутын турш хүйтэнд тавьдаг. Бэлэн хөргөсөн маффинуудыг үүссэн цөцгийтэй хамт чимэглээрэй. Бид үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хийдэг.
