Энэхүү амттай хоолны нууц нь дүүргэлтэнд байдаг. Түүний найрлагын ер бусын хослол нь энд хамгийн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ролл нь шүүслэг, амттай болж хувирдаг. Энэхүү хоол нь ямар ч баярын ширээнд тохирох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 700 гр гахайн мах,
- - 400 гр аливаа мөөг,
- - 70 гр gouda бяслаг,
- - 70 гр хушга,
- - 100 гр цөцгийн тос,
- - амт нь давс, газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махыг өнхрүүлэн боосон байдлаар хийхийн тулд бага зэрэг цохино. Дараа нь бид давс, чинжүү, гялгар уутанд боож, бүх халуун ногоо түүнд шингээнэ.
Алхам 2
Энэ үед бид дүүргэх бэлтгэлээ хийж байна. Бид мөөгөөр эхэлдэг. Хэрэв эдгээр нь шампиньон бол тэдгээрийг зайлж, жижиглэн хэрчиж, давс, хайруулын тавган дээр 5 минутын турш хайруулын тавган дээр хуурна. Та мөн ямар ч хатаасан мөөг ашиглаж болно. Тэднийг давсалсан усанд 30 минут буцалгаад, мах бутлуураар дамжуулаад цөцгийн тосонд 4-5 минут хуурна.
Алхам 3
Бид ширээн дээр махаа тавиад эхлээд дээр нь мөөг, дараа нь жижиглэсэн хушга тавина. Энэ бүхнийг дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг элбэг дэлбэг цацна. Зөөлөн өнхрүүлээд өнхрүүлээд жигнэмэгийн үеэр нурж унахгүйн тулд бид хоолны утсаар уяна. Та энгийн цагаан бат бөх утас ашиглаж болно. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр дахин халааж, өнхрүүлгийг бүх талаас нь хуурна. Дараа нь бид үүнийг тугалган цаасаар боож, 40-50 минутын турш зууханд 200 градусын температурт илгээнэ.
Алхам 4
Жигнэсний дараа өнхрүүлгийг бага зэрэг хөргөнө, дараа нь тайрч, үйлчил.
