Оройн хоолонд юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Өтгөн хушга шатаасан махан боовыг туршиж үзээрэй. Эдгээр нь гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл сайхан хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -400 грамм цацагт хяруул эсвэл тахиа
- -1/2 сонгины толгой
- -2 хумс сармис
- -1 том өндөг
- -3/4 аяга талхны үйрмэг (илүү зохимжтой бүхэл буудай)
- -1/2 аяга шар сквош (заавал биш)
- -1/4 аяга жижиглэсэн яншуй
- -1 ба 1/2 халбага хатаасан орегано самар
- -3/4 халбага давс
- -1/2 халбага газрын чинжүү
- -Улаан Лоолийн сүмс
Зааварчилгаа
1-р алхам
250 градусын зууханд урьдчилан халаа. Жигнэх цаасыг жигд цаасаар дэвсэж, бага зэрэг усаар цацна. Сонгино, сармисаа нилээд цавчих.
Алхам 2
Том саванд мах, сонгино, сармис, өндөг, талхны үйрмэг, яншуй, орегано, давс, чинжүү зэргийг холино.
Алхам 3
Жижиг дугуй махан бөмбөлгийг хоолны халбагатай болгоно. Тэднийг жигд хуудсан дээр болгоомжтой шилжүүлээд жигд тараана.
Алхам 4
Махны бөмбөгийг 20 минутын турш зууханд жигнэж, махыг бүрэн бэлэн болтол жигнэнэ.
Алхам 5
Улаан лоолийн соусыг том саванд шингэлээд халуун ногоо нэмнэ (заавал биш). Махны бөмбөгийг саванд хийж дунд зэргийн галд ав. Махны бөмбөгийг улаан лоолийн соусанд хая.
Алхам 6
Махны бөмбөгийг улаан лоолийн соус, гоймон, нухсан төмс, эсвэл үр тариагаар үйлчил. Сайхан хооллоорой!
