Тавдугаар сар бол хаврын анхилуун үнэрийг цуглуулж, "чимээгүй агнах" анхны довтолгооны үе юм. Мөөг түүгч нь тийм ч азтай биш байсан бөгөөд "өвлийн зогсонги байдал" -ын дараа ой руу аялсан аялал нь зөвхөн цэвэр агаарт алхаж, арваад мөөгний ургац хураах сайхан сэтгэгдлээр төгссөн байсан ч та анхилуун, амттай сайхан сэтгэлээр өөрийгөө баясгаж болно. таваг. Морелийн махан боов хийж, чипсээр хийж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 7-10 морель;
- - dill баглаа:
- - сармисны хумс;
- - шилэн цөцгий;
- - амтлагч, амтлагч;
- - нэг ширхэг талх;
- - 0.5 өндөг;
- - сонгины толгой;
- - талхны үйрмэг;
- - хайруулын ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Морелийн буузанд цөцгий соусаа урьдчилан бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд dill багцыг маш нарийн хэрчиж, сармисны нэг хумсыг сармис шахагчаар шахаж, бүх зүйлийг шилэн цөцгийтэй холино. Давс, чинжүү, дуртай амтлагчаа нэмээд амталж, соусаа хөргөгчинд хийж ууна.
Алхам 2
Ургацаа ангилж, ойн хог хаягдлаас цэвэрлэж, түүхий эдийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Морел бөмбөлөг бэлтгэхийн тулд мөөгийг 20 минут буцалгаж урьдчилан буцалгахаа мартуузай. Үүний дараа коланданд хийж, бүх чийгийг зайлуулна.
Алхам 3
Морель (6-10 ширхэг) -ийг мах бутлуурын дотор зүссэн талхны хамт гүйлгэнэ. Үүссэн татсан маханд хагас түүхий өндөг нэмнэ.
Алхам 4
Сонгины жижиг толгойг нилээд цавчих ба ургамлын тосонд хуурна. Мөөгийг даршилсан ногоотой хослуулан нэгэн төрлийн болтол сайтар холино.
Алхам 5
Морел бөмбөлөг хэлбэржүүлж, буталсан талхаар өнхрүүлээрэй. Ажлын хэсгүүдийг хоёр талдаа цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тосонд шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Төмсний чимэн гоёг, цөцгий соустай хамт бэлэн хоолоор үйлчил.
