Сэвсгэр, халуун, анхилуун үнэртэй гар хийцийн талхнаас илүү амттай зүйл юу байж болох вэ? Тэд өглөөний эсвэл үдийн хоолоор үйлчилж болно. Энэ бол маш энгийн жор бөгөөд зөвхөн нэг баталгаажуулалттай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр улаан буудайн гурил;
- - 125 мл халуун сүү;
- - 1 тахианы өндөг;
- - Гадаргууг тослох 1 шар;
- - 40 гр цөцгийн тос;
- - 1 tbsp. халбага элсэн чихэр (бүрэн);
- - 1 том хавчих давс;
- - 4 г хуурай хурдан үйлчилдэг мөөгөнцрийн;
- - цацах зориулалттай кунжут, хулууны үр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан буудайн гурилыг гал тогооны шигшүүрээр шигшээд хэмжих аяга ашиглан жороор шаардагдах хэмжээг хэмжинэ. Зуурах явцад танд арай илүү гурил шаардагдаж магадгүй юм. Гурилыг саванд хийнэ, хуурай мөөгөнцөр, элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмнэ. Хутгах
Алхам 2
Сүү хийнэ, өндөг, богино долгионы зууханд хийж, дараа нь хөргөсөн цөцгийн тос нэмнэ. Холимогийг гараараа 10 минутын турш зуурна. Хэрэв зуурмаг нь наалдамхай байвал бага зэрэг гурил нэмнэ. Эцэст нь та уян хатан, зөөлөн зуурмагаар дуусах ёстой.
Алхам 3
Савыг зуурмагаар цэвэр даавуун алчуураар хучиж, баталгаажуулалт хийхийн тулд нэг цаг хагасаас хоёр цагийн турш дулаан газар байрлуулна. Та савыг өлгөөтэй гал тогооны өрөөний шүүгээнд байрлуулж болно. Таарсан зуурсан гурилыг гурилын тавцан дээр тавиад үрчлээ.
Алхам 4
6 дугуй боов. Наранцэцгийн тосоор жигнэмэгийг угааж, дээр нь боов тавина. Бага зэрэг эргэж ирэхийн тулд үүнийг 20 минут байлгана уу.
Алхам 5
Өндөгний шарыг сэгсэрч, талхны гадаргууг хоол хийх сойзны налуугаар сойздоно. Кунжутын үр, хулууны үрээр цацна. 15-20 минутын турш 170 ° С хүртэл халаадаг зууханд жигнэх хэрэгтэй. Илүүдэл хэтрүүлэхгүй байхыг хичээ.
Алхам 6
Цэвэр даавуун салфеткийг зэгсэн сагсанд эсвэл талханд хийх бусад саванд хийнэ. Жигнэсэн өнхрүүлгийг жигд хуудсан дээрээс аваад сагсанд хийж даруй үйлчил.
