Намрын арвин ургац хураалт нь зуны оршин суугч бүрийн баяр баясгалан юм. Жимс, хүнсний ногоо нь бүхэл бүтэн витамин, микроэлемент агуулдаг боловч хүн бүр ногоогоо удаан хугацаанд шинэлэг байлгаж чаддаггүй. Өвлийн улиралд амттай байцаатай шөл идэх боломжтой байхын тулд намар байцаа исгэдэг уламжлал тогтжээ. Гэхдээ байцаа удаан хугацаанд шинэхэн байлгах арга бий.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гаднах гэмтэлгүй байцаа хамгийн нягт, уян хатан толгойг сонго. Навч нь хоорондоо нэг их ойрхон байдаггүй байцааны хөнгөн толгой хурдан муудах тул удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжгүй болно.
Алхам 2
Сонгосон байцаа толгойноос гадаргуу дээр нь таарахгүй дээд навчнуудыг ав. Боломжтой бол байцааны толгой дээр ногоон навч үлдээгээрэй. Тэдний гол үүрэг бол гастрономийн хувьд илүү үнэ цэнэтэй цагаан навчийг хадгалах орчны гадны сөрөг нөлөөллөөс хамгаалах явдал юм.
Алхам 3
Байцааны иш нь толгойн ёроол хүртэл таслагдсан иш бөгөөд нэг см-ээс хэтрэхгүй цухуйна.
Алхам 4
Ийм аргаар бэлтгэсэн байцааны толгойг хүнсний зориулалттай гэр ахуйн сав баглаа боодлын хальсанд хоёр, гурван давхаргаар сайтар ороосон байх ёстой. Үүний хамгийн тохиромжтой кино нь гучин дөчин см өргөн юм. Үүний дараа байцаа зооринд буулгана. Зооринд байцаа толгойг байрлуулах тусгай шаардлага байхгүй. Тэдгээрийг торонд өлгөх эсвэл одоо байгаа тавиур дээр байрлуулж болно.
Алхам 5
Сард дор хаяж нэг удаа байцаа шалгаж, ялзарч эхэлсэн дээд навчийг авч, гэмтэл нь байцаа бүхэлд нь тархахаас сэргийлнэ. Муудсан навчийг авсны дараа байцаа дахин тугалган цаасаар ороогоод дахин хадгалж болно. Хэрэв байцаа навчны хэд хэдэн давхаргыг гэмтээсэн бол ийм байцаа толгойг цаашид хадгалах ёсгүй бөгөөд ялзралыг арилгасны дараа сайтар угааж идэж болно. Хавар байцаа шалгах, татгалзах журмыг сард дор хаяж хоёр удаа хийх ёстой.
Алхам 6
Хадгалах бүх нөхцлийг харгалзан ийм байцаа дараагийн ургац хураах хүртэл жилийн турш шинэ хэвээр байх болно.
