Herring-ээр юу хийж чадахаа мэдэхгүй байна уу? Herring нь гайхалтай хоолны дуршил байж болно. Загаснаас гадна алим агуулдаг бөгөөд энэ хоолонд өвөрмөц амт, үнэр өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Бүхэлд нь бага зэрэг давсалсан herrings
- - 3 ширхэг. сонгино
- - 3 дунд алим
- - 3 tbsp. л. гич
- - 3 tbsp. л. ургамлын тос
- - 2 tbsp. л. оливын тос
- - 1 tsp. цуу
- - 1 баглаа ногоон сонгино
- - 1 баглаа dill
- - давс
- - чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сав баглаа боодол дээрээс загасыг аваад бага зэрэг усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Зүсэх тавцан дээр загасны толгойг тайрч, сэрвээийг нь тайрч, гэдсийг нь тайрч, бүх дотор талыг нь аваад, хурц хутгаар арьсыг нь хуулж, ясыг нь аваад дараа нь боловсруулсан буланг усаар зайлж угаана.
Алхам 2
Гичийг 1 хоолны халбагатай хольж сайтар хольж хөргөгчинд 20 минут байлгана. Сонгиныг хальслаад сайтар зайлж, цаасан алчуур дээр хатааж, хагас цагираг болгон хуваа. Одоохондоо 1 сонгино түр хойш тавь.
Алхам 3
Бялууг хангалттай гүнзгий авч, дотор нь сонгины талаас илүү хувийг хийж, дээр нь herring филе хийж, дараа нь загасны гичний хольцыг тарааж, үлдсэн сонгиноор нь таглана.
Алхам 4
Зуухыг 180 градус эргүүлнэ. Үлдсэн 2 хоолны халбагын чидун жимсний тосыг цуу, давс, чинжүүтэй хольж холино. Маягтыг тугалган цаасаар хучиж, зууханд 15 минутын турш явуулаад дараа нь тугалган цаасаа аваад 5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Алимыг зайлж, алчуураар хатаагаад үрийг нь аваад жимсийг зүсмэл болгон хуваа.
Алхам 6
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад, дотор нь алим, сонгино хийж зөөлөн, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Загаснаас зуухыг аваад жижиг хэсгүүдэд хуваа. Ногоон ногоогоо урсгал усаар зайлж, нилээд цавчих ба тавган дээр тавиад дээр нь хэржсэн хэсэг, шарсан алим, сонгино тавиад ширээн дээр тавина.
