Загас нь зөвхөн амттай, хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Энгийн аргаар чанаж болгосон CARP нь ер бусын амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
1 хэлтэг, 300 гр алим, 4 мэргэн навч, 1/2 нимбэгний шүүс, 20 гр чидун жимсний тос, загасны амтлагч, халуун ногоо
Зааварчилгаа
1-р алхам
Carp-ийг цэвэрлээд, зайлж, алчуураар хатаана. Алимыг хальсалж, цөмийг нь аваад дунд зүсмэлүүд болгон хуваа. Загасны амтлагчаар улирлыг улирал, дотор болон гадна талаас нь давслаарай.
Алхам 2
Маягтыг цаасан дээр байрлуулж, загасаа тавь. Загасны сүүлний доор алимны нэг зүслэг хийж (шатаахгүйн тулд), алимны зүсмэлүүдийг хэвлий болон эргэн тойронд нь хийнэ. Загасныхаа дээр нимбэгний шүүс, оливийн тос асгаж хэдэн минут жигнэнэ. Загасныхаа дээр мэргэн цэцгийг цацна.
