Энэ бялуу нь сайхан амттай, амттай байдаг. Энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд аль алинд нь таалагдах болно, хэрэв та худалдаж авсан махан бөмбөлөг хэрэглэдэггүй, гэхдээ өөрөө хийвэл энэ нь бас ашигтай, аюулгүй байх болно.
Хэрэв танд бэлэн махан бөмбөлөг байгаа бол энэ бялууг бэлтгэхийн тулд арван таван минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана. Энэ бол энэ бялууны ач тусын нэг юм. Та чөлөөт цагаараа хязгааргүй тооны махан бөмбөлөг хийж хөлдөөж, оройн хоолны өмнө 500 гр бэлэн махан боов гаргаж ирээд зуурмагаар дүүргээд бүлээн шинэхэн махан бялуу авч, энд тэндгүй хутгалдах шаардлагагүй болно. дүүргэх. Та үүнийг өдөр бүр давтаж болно, долоо хоногт нэг удаа махны бөмбөлөг дуусах хүртэл давтаж болно.
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг
- гурил - 150 гр
- цөцгий - 250 гр
- жигд нунтаг - 1 tsp
- давс - ½ халбага
- бяслаг - 150 гр
- махан бөмбөлөг - 500 гр
1 кг махан бөмбөлөг хоол хийх
800 гр аливаа татсан мах, 200 гр нилээд жижиглэсэн сонгино эсвэл хутгагч дээр хэрчсэн 1 өндөг, хоёр зүсэм талханд сүүнд дэвтээнэ (1/4 аяга талхны үйрмэгээр сольж болно). Гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар хольж, бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод, наалдуулахгүйн тулд гурил цацаж тавцан дээр тавиад хөлдөө. Хөлдөөсөн бол махны бөмбөлгийг нэг уутанд хийж болно.
Махны бялуу хийх:
- Хэрэв махны бөмбөлөг хөлдсөн бол тэдгээрийг бага зэрэг гэсгээхээр гаргаж авах хэрэгтэй. Хэрэв та зүгээр л хийсэн бол бага зэрэг хатууруулахын тулд хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.
- 180 градусын зуухыг асаана уу.
- Өндөг зодож, цөцгий нэмээд нэгэн төрлийн болтол холино.
- Холимог руу жигд нунтаг, давстай хольсон шигшсэн гурил хийнэ. Зуурсан гурилаа сайтар зуурна. Тогтвортой байдлын хувьд энэ нь бин шиг шингэн байх ёстой.
- Зуурсан гурилаа тос түрхсэн хэвэндээ хийгээд дээрээс нь махан бөмбөлгийг хооронд нь ойрхон шахаж дарна.
- Бяслаг үрж жижиглээд махан бөмбөлөгний завсар дээр цацна.
- Бид 180 градусын турш 30 минутын турш зууханд хийнэ.
- Бид бэлэн махан бялууг махны бөмбөгөөр гаргаж авдаг. Бялууг хэсэг зуур зогсож байгаарай, ингэснээр махан боовны ялгарсан шүүсийг шингээж аваарай.
Махны бөмбөлөг бүхий шүүслэг махан бялууг бие даасан хоол болон ногооны салатны үндсэн хоолоор үйлчил.
