Тахианы махны бялуу нь амттай бөгөөд тэжээллэг байдаг. Хэрэв та манай энгийн жорыг мэддэг бол тэдгээрийг гэртээ амархан хийж болно. Бидний зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл та түргэн хоолны газруудтай адил сайн сайхан бялуу хийж болно.
Тахианы махны бялуу нь амттай бөгөөд тэжээллэг байдаг. Хэрэв та манай энгийн жорыг мэддэг бол тэдгээрийг гэртээ амархан хийж болно. Бидний зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл та түргэн хоолны газруудтай адил сайн сайхан бялуу хийж болно.
Гэрийн гар хийцийн цулгуй нь худалдаж авснаас хамаагүй амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Эцсийн эцэст, булангийн махыг бүхэлд нь татсан мах биш жигнэмэгээр авдаг. Хэрэв та зөв жортой бол энэ амттай хоолыг бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Хэрэв та энэ хоолны PP хувилбарыг хүсч байвал зууханд бялуу жигнэх хэрэгтэй.
Орц:
- тахианы булан (0.5-1 кг);
- 2 өндөг;
- 0.5 аяга гурил эсвэл талхны үйрмэг;
- ургамлын тос 300 мл;
- халуун ногоо, давсны холимог.
Бэлтгэл
- Тахианы махны буланг 1.5-2 сантиметр өргөнтэй жижиг гонзгой хэсэг болгон хайчилж ав. Махыг зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд бага зэрэг цохино.
- Хоол хийхэд шаардлагатай бүх зүйлийг бэлтгэ. Тусдаа саванд өндөг зоддог. Талх хийхэд гурил эсвэл croutons бэлтгэнэ. Өндөгийг хүссэн халуун ногоо (чинжүү, давс, ургамлын хольц) -тай холино. Савыг бие биенийхээ хажууд байрлуул, ингэснээр ирээдүйд ажиллахад илүү тохиромжтой байх болно.
- Хайруулын тавгийг хангалттай тосоор халаана. Тахианы махны нэг хэсгийг аваад өндөгний холимогт дүрээд дараа нь талхны үйрмэгээр хийгээд өндөг рүү дахин дүрнэ.
- 4-5 минутын турш тал бүрийг нь алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй. Илүүдэл тосыг салфетка эсвэл цаасан алчуураар арилгана.
Тахианы махны бялуу бараг дуусчээ Энэ хоолонд хөнгөн ногооны эсвэл цагаан будааны хачиртай хамт үйлчил. Хоолоо улам амттай болгохын тулд гичийн соус, улаан лоолийн соус эсвэл бяслагны соусыг бүү мартаарай.
Бяслаг бялуу
Цөцгийн тос, сараалжтай бяслаг, гурилыг нэгтгэнэ. Бүгдийг нь сайн холино. Бөмбөлөгт халбагаар хийж, дунд нь тахианы булангийн жижиг хэсгийг хийж, бүх зүйлийг жигд хуудсан дээр тавь. Зуухыг 180 0С-т халаагаад 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Төмсний бялуу
Төмсийг хальсалж, угааж, бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Ус зайлуулах.
Төмсдөө цөцгийн тос, бүлээн сүү нэмнэ. Холимогоор хольцыг жигд жигд цохино.
Шинэхэн өвсийг угааж, хатаагаад цавчих. Бяслаг, давс, чинжүү холино. Жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Сайтар холино.
Бөмбөлөгийг халбагаар жигд хуудсан дээр хийж, дунд нь тахианы булангийн жижиг хэсгийг тавина. Халаасан зууханд чанаж болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
Эдгээр бөөмүүд илүү хөнгөн болно. Эдгээрийг компьютер дээр байдаг, хоол боловсруулах эрхтэнтэй холбоотой асуудалтай хүмүүс ч идэж болно. Өөрийнхөө амтанд тохируулан янз бүрийн сүмс хийж өгөхөө мартуузай. Энэ нь таваг дээр илүү шүүслэг байх болно.
