Quiche бол Францын үндэсний хоол юм. Бяслаг дэрэн доор янз бүрийн хүнсний ногоо дүүргэсэн зөөлөн зуурмагийн тансаг хослол нь хамгийн тансаг тансаг хүмүүст хүртэл сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Энэхүү бялуу нь зөөлөн амт, тааламжтай үнэртэй. Зочид илүү их зүйлийг асуухад бэлэн байгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр гурил
- - 150 гр цөцгийн тос
- - 3 tbsp. л. мөсөн ус
- Дүүргэлтийн хувьд
- - 220 гр брокколи
- - 2 жижиг чинжүү
- - 2 өндөг
- - 200 гр сүү эсвэл 150 гр цөцгий
- - 150 гр бяслаг
- - амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмаг бэлтгэх. Гуриланд цөцгийн тос, ус нэмээд сайтар холино. Хөргөгчинд 1 цаг байлгана.
Алхам 2
Үүссэн зуурсан гурилаа 20 см орчим диаметртэй болгоод хөргөгчинд 15 - 20 минут байлгана. Энэ хооронд та зуухаа 220 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Суурийг 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Дүүргэгчийг бэлтгэж байна. Брокколийг бага зэрэг давсалсан усанд чанаж болгоно. Бид чинжүүгээ үрнээс цэвэрлэж, цагираг болгон хуваасан. Өндөг, сүү / цөцгий, 100 гр бяслаг зодож, давс, перецээр амтлан амтлана.
Алхам 4
Бэлэн зуурмагийг 50 г бяслагаар цацаж, чанасан брокколи хийж, өндөгний холимог дээр хийнэ. Бялууны периметр дээр чинжүү цагираг тарааж, энэ бүх зүйлийг зууханд 40 минут жигнэнэ.
Алхам 5
Quiche нь зүсмэл мах эсвэл салат бүхий үндсэн хоолоор үйлчилдэг.
