Фунчоза бол халуун ногоо, ногоо, мах, далайн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээр төгс зохицдог Азийн хоол юм. Салат, хүйтэн хоолыг фунчомоор хийдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Тахианы цээж
- - Амтат чинжүү
- - Улаан лооль
- - Терияки сумс
- - Тахианы махны амтлагч
- - Газрын улаан чинжүү
- - Фунхоза
Зааварчилгаа
1-р алхам
Одоо хорио цээрийн дэглэмд олон эмэгтэйчїїдийн гол зорилго нь илүүдэл жинтэй болох, бие галбираа хадгалах явдал биш юм. Хамгийн чухал хүчин зүйлүүдийн нэг бол зөв хооллолт юм. Хүнсний ногоотой функоза, тахианы хөхөнд халуун ногоо, соустай чанаж идсэн нь гайхалтай, найртай оройн хоол бөгөөд та таргалахгүй болно.
Бид танд тохиромжтой наалддаггүй хайруулын тавгийг авдаг. Бид дотор нь хоол хийх болно. Чидун жимсний тос (эсвэл наранцэцэг) -ээр асгаж, тараана. Бид Болгарын улаан, Болгарын чинжүүг (та бас шарлаж болно, гэхдээ улаан нь илүү ханасан) аваад жижиг шоо болгон хуваа. Бид улаан лоольтой адилхан хийдэг. Улаан лоолийг 1 том эсвэл 3-4 интоор авч болно. Бид бүгдийг хайруулын тавган дээр хийж, 3-4 хоолны халбагын ундны ус нэмээд тагийг нь таглаад удаан гал дээр буцалгана.
Алхам 2
Бид тахианы хөхийг гаргаж, хайчлах тавцан дээр тавина. Үүнээс өмнө хөхөө хүйтэн усаар угаана гэдгээ санаарай. Буланг жижиг дөрвөлжин тэгш өнцөгт хэсэг болгон хайчилж ав. Нэг хагас хөх нь гурав хүрэхэд хангалттай. Жижиглэсэн бол хүнсний ногоог чанасан хайруулын тавган дээр тавь. Давс, тахианы амтлагч, газрын чинжүү зэргийг цацна. Бүгдийг сайтар хольж, дунд зэргийн гал хийгээд буцалгана.
Алхам 3
Тахианы махыг хүнсний ногоонд арван таван минут орчим байлгаад 3-4 минут тутамд хутгана. Арван минутын турш терияки соусаа нэмнэ. Хэрэв та ханшаа мэдэхгүй хэвээр байгаа бол 2-3 хоолны халбагыг анх удаа хийхэд хангалттай байх болно. Холино, таглаа. Шувууны хоол хийх төгсгөлд хангалттай амтлагч байгаа эсэхийг шалгаж, хэрэв байхгүй бол паприка нэмнэ. Паприка нь илүү баялаг амтыг өгч, хурц биш бөгөөд таваг нь гайхалтай үнэрийг өгдөг.
Алхам 4
Одоо танд функц хэрэгтэй. Бид торыг хайруулын тавгантай адил саванд эсвэл буцалж буй усыг тэсвэрлэх чадвартай бусад гүн гүнзгий саванд хийнэ. Одоо бид үүнийг данхнаас хамгийн оновчтой шинэхэн буцалсан усаар дүүргэж байна. Усны хэмжээ нь вермишелийг л нууж чаддаг. Бид 3-4 минут хүлээж байна, хутгана, тав дахь минутанд та усыг colander-ээр зайлуулж болно. Гоймонгоос ус бүрэн шавхагдахыг бид хүлээж байна. Фунчозаг зөөлрүүлж, хайруулын тавган дээр аль хэдийн нэмж болно.
Алхам 5
Амттай оройн хоол бэлтгэх эцсийн алхам! зөөлөн тахианы махыг хайруулын тавган дээр нэмж, бүх зүйлийг сайтар хутгаж, хүнсний ногоог тарааж, бага дулаанаар таван минут буцалгана. Та амтлахын тулд дахин бага зэрэг улаан чинжүү цацаж болно! Та мөн аяга тавгаа кунжутын үр, өвслөг ургамал эсвэл килантроар чимэглэж болно. Унтраад 2-3 минут байлгана. Оройн хоол бэлэн болж, үйлчлэхэд бэлэн боллоо!
