Бөмбөгний бялуу нь зөвхөн бэлтгэлийн энгийн байдлаар төдийгүй гайхалтай нарийхан, шүүслэг амтаар таныг гайхшруулах болно. Дашрамд хэлэхэд энэ хоолыг зуушаар үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - гурил - 3-3, 5 аяга;
- - ус - 1 шил;
- - ургамлын тос - 4 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр - 1 халбага..
- Дүүргэлт:
- - улаан лооль - 5 ширхэг;
- - Фета бяслаг - 200 гр;
- - сармис - 2 хумс;
- - ногоон - 1 баглаа;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шилэн элсэн чихэр, давс, ургамлын тосыг нэг аяга буцалж буй усанд хийнэ. Энэ массад улаан буудайн гурилыг жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Бөөнд нь алга болтол хольцыг хутгана. Энэ нь танд зөөлөн зуурсан гурил өгөх болно. Үүнийг хойш нь аваад хагас цагийн турш бүү хүр.
Алхам 2
Улаан лоолийг сайтар зайлж, дараа нь цагираг болгон хуваа. Бяслагыг гүн гүнзгий саванд хийж, сэрээтэй болтол нь нухна. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв танд энэ найрлага байхгүй бол та үүнийг гэрийн бяслагаар сольж болно, зөвхөн энэ тохиолдолд давс хийж болно. Бяслаг дээрээ сармис шахаж, нилээд жижиглэсэн өвсөөр сармисны хумс нэмнэ. Сайтар холино.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг хоёр хуваа. Нэг хэсгийг жижиг зузаантай давхарга болгоно. Улаан лоолийг цагираг болгон хувааж, хэсэг тус бүрийн хоорондох зай нь дор хаяж 3 сантиметр байна.
Алхам 4
Улаан лоолийн зүсмэлүүд дээр бяслагны массыг тавь. Зуурсан гурилын хоёр дахь хэсгийг яг ижил аргаар өнхрүүлж, дүүргэж дүүргэ.
Алхам 5
Жижиглэсэн улаан лоолийн диаметртэй ижил хэмжээтэй шил аваад ирээдүйн бөмбөгний бялууг түүгээр нь хайчилж ав. Алтан хүрэн хүртэл тэдгээрийг тал бүр дээр хуурна.
Алхам 6
Бэлэн хоолыг цаасан салфеткааар арчиж, дараа нь үйлчил. Бөмбөгний бялуу бэлэн боллоо!
