Эрэгтэй хүний төрсөн өдөрт зориулж баярын ширээ засахдаа та ямар нэгэн онцгой чимэглэлийн талаар бодох хэрэгтэй. Жишээлбэл, та салатыг маш ер бусын хэлбэрээр хийж болно - энэ нь хөл бөмбөгийн бөмбөг шиг харагдана. Үүнийг уураг, чидун жимсээр хийдэг. Ийм салатыг эр хүн бүр үнэлэх болно, учир нь бараг бүгдээрээ хөлбөмбөгийн фэнүүд байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тосонд лаазалсан загас 2 лааз
- - төмс 400 гр
- - улаан лооль 350 гр
- - өндөг 2 ширхэг.
- - сонгино 2 ширхэг.
- - майонезаас
- - давс
- Чимэглэлийн хувьд:
- - уураг 3 ширхэг.
- - нүхтэй чидун 1 лааз
- - dill
Зааварчилгаа
1-р алхам
Saury, ягаан хулд эсвэл туна загас нь энэ салатанд лаазалсан загас хийхэд тохиромжтой. Загас нь тосонд байх ёстой бөгөөд үүнийг хатааж зайлуулах хэрэгтэй бөгөөд савны агуулгыг сэрээгээр сайтар зуурах хэрэгтэй.
Алхам 2
Улаан лоолийг угааж, жижиг шоо болгон хувааж ав. Интоорын улаан лооль нь салатанд сайнаар нөлөөлдөг. Хэрэв тэдгээр нь жижиг бол интоорыг дөрвөн хэсэгт хуваахад хангалттай.
Алхам 3
Төмсийг хальсалж, ус, давс нэмээд зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь хөргөөд шоо болгон хувааж ав.
Алхам 4
Өндөг буцалгана, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 5
Сонгино нилээд цавчих.
Алхам 6
Салат саванд загас, улаан лооль, төмс, сонгино, өндөг зэрэг бүх орцыг холино. Энэ нь бага зэрэг давс нэмэх нь зүйтэй юм лаазалсан загасыг эхнээс нь аль хэдийн давсалж, хавчих хар чинжүү. Салатыг майонезаар амтлаад холино.
Алхам 7
Хавтгай таваг дээр салатыг цэвэрхэн хагас дугуй хэлбэртэй слайд хийж, халбагаар жигд болгоно. Гадаргуу нь тэгш байх ёстой бөгөөд ингэснээр аяга тавгийг засах нь илүү тохиромжтой байдаг.
Алхам 8
Салатыг нилээд сараалжтай уургаар цацна. Нилээд жижиглэсэн чидун ашиглан хөлийн бөмбөг шиг таван өнцөгтийг салатны гадаргуу дээр жигд байрлуулна. Хөлбөмбөгийн талбайн өвсийг бэлгэдэх нилээд жижиглэсэн dill тавь.
