Хүн бүр цагаан хоолонд дургүй байдаг нь харамсалтай. Хүнсний ногооны пицца нь маш шүүслэг болж хувирдаг бөгөөд ямар ч тансаг амт нь түүний амтыг үнэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 400 гр
- - ус - 1 шил (ойролцоогоор 200-250 мл)
- - мөөгөнцрийн 15 гр (1/2 багц)
- - давс - 1 tsp
- - шампиньон - 300 гр
- - сонгино 1 ширхэг.
- - Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
- - улаан лооль - 2 ширхэг.
- - чидун
- - хатуу бяслаг
- - сармис
- - ногоон
- - цөцгий 10%
- - улаан лоолийн зуурмаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид зуурсан гурил зуурдаг тул үүнийг хийх хэрэгтэй.
1) Гурил - 400 гр
2) Ус - 1 шил (ойролцоогоор 200-250 мл)
3) Мөөгөнцрийн 15 гр (1/2 багц)
4) давс - 1 tsp.
Зөвхөн захиалга хийхийг хүсч байна, энэ хэмжээний найрлага нь 10-12 нэгжид зориулагдсан болно.
Эхлье: та гүн гүнзгий аяга авч, гурилаа асгаж, давс нэмэх хэрэгтэй. Пиццаны зуурмаг нь маш наалдамхай болж хувирдаг тул та үүнийг зуурсаны дараа өөр зүйл нэмж чадахгүй тул бид нэг удаа давсалдаг.
Бид гуриланд "нүх" хийж, мөөгөнцрийн дотор хийнэ, бага зэрэг ус хийнэ. Мөөгөнцөр шингэхийг бид хэдэн минут хүлээнэ. Бөөндөхөөс зайлсхийж, маш сайн холино, дулаан газар тавь. Зуурмаг нь хоёр дахин томрох үед хийгддэг.
Алхам 2
Бид дүүргэж байна: эхлээд сонгино хагалж, наранцэцгийн тосоор мөөг, сармисны хоёр хумстай хамт хуурах хэрэгтэй. Би хөлдөөсөн мөөг хэрэглэдэг байсан. Хэрэв та шинэхэн зүйл авбал шарсан мах хийх шаардлагагүй болно, энэ тохиолдолд тэд бага зэрэг хатсан болно. Дараа нь хүнсний ногооны үлдсэн хэсгийг цавчих. Улаан лоолийг үлдсэн найрлагад үндэс суурийг бүрдүүлэх тул зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Зуурсан гурил зуурах цаг болжээ. Бид өнхрөх газар дээрээ гурилаа асгаад гараа гурилаар хийгээд зуурч эхэлнэ. Саванд байгаа массаас та бөмбөлөг зуурсан гурил авах ёстой бөгөөд бид үүнийг гулсмал зүү ашиглан пиццаны хавтгай дугуйлан болгоно. Энэ зуурсан гурил надад маш их таалагддаг тул 1-1.5 см орчим өнхрүүлээд ургамлын тосоор урьдчилан тосолсон жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 4
Бид цөцгий, улаан лоолийн зуурмагийг хольж, үржүүлсэн массыг зуурсан гурилан дээр тараана. Дараа нь улаан лооль, үлдсэн орцуудаа хийгээд дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 5
Бид зөөлөн болтол 200С-ийн температурт жигнэнэ.
