Калори багатай, хэрэгцээтэй амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг тул хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг аль болох ихээр хэрэглэх нь чухал юм. Үүнээс гадна, хүнсний ногоо нь бусад хоол хүнстэй амархан хослуулах чадвараараа ялгагдана. Холимог ногоог мах, загас эсвэл нухсан төмсний хачир болгон ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хаш - 8 ширхэг;
- - лууван - 2 ширхэг;
- - Болгарын чинжүү - 4 ширхэг;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - сармис - 4 хумс;
- - гашуун чинжүү;
- - газрын улаан чинжүү;
- - цуу 9% - 3 хоолны халбаганууд;
- - шар буурцаг сумс - 1 халбага;
- - зөгийн бал - 1 tsp;
- - ургамлын тос;
- - яншуй;
- - кориандра;
- - dill;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашнуудыг 1, 5-2 см зузаантай тойрог болгон хайчилж, давслаад 7-8 цаг байлгана.
Алхам 2
Бэлэн ассортиментийн амт нь зарим талаараа хашаа давслахаас хамаарна. Эцсийн эцэст эдгээр нь энэ хоолны гол орц юм.
Алхам 3
Луувангаа солонгос луувангаар үрж, сонгинооо хагас цагираг болгон хэрчээд, хэрчсэн чинжүү, сармисаа шахаж, өвс ногоо цавчих.
Алхам 4
Хашаа шахаж ургамлын тосонд хуурна. Шарсан хашыг коланд эсвэл цаасан алчуурт хийж тавь. Тиймээс та хоолоо илүүдэл өөх тос, шингэнээс салгана.
Алхам 5
Хаш ногооны холимогтой хольж, цуу, шар буурцаг, улаан чинжүү, зөгийн бал, хутгана, давс нэмээд амт нь нэмнэ.
Алхам 6
Сайн холино, хөргөгчинд хадгална. Энэ нь исгэж байг. Энэхүү амтат хүнсний ногооны төрлийг хүйтэн хоолны дуршил болгон ашиглаж болно.
