Мюсли бол хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах энгийн бөгөөд эрүүл өглөөний цай юм. Мюсли цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэж өгдөг. Хэрэв бид тэдгээрийн найрлагыг нарийвчлан авч үзвэл олон ашигтай бодис олж болно.
Мюслигийн төрөл
Байгалийн орц найрлагаар хийсэн зөв мюсли нь ямар ч хадгалах бодис агуулаагүй болно. Тэд түүхий болон шатаасан гэсэн үндсэн хоёр төрөлд багтдаг. Түүхий мюсли нь дулааны боловсруулалт хийдэггүй бөгөөд энэ нь самар, үр, жимс, цувисан ширхэгээс бүрдэнэ. Жигнэсэн мюсли нь зөгийн бал, байгалийн жүүстэй холилдож, бага температурт чанаж идвэл чихэрлэг болно.
Мюслигийн бүх найрлага нь нэг талаараа ашигтай байдаг бөгөөд тэдгээрийн шинж чанарыг мэддэг тул та өөртөө тохирсон найрлагыг сонгож болно.
Бүх давуу талуудаас үл хамааран мюсли нь нэлээд илчлэг чанартай бүтээгдэхүүн юм. Нэг зуун грамм хольц нь 300-400 ккал агуулдаг бөгөөд шатаасан мюсли илчлэг ихтэй байдаг.
Мюслигийн үндсэн найрлага
Oatmeal эсвэл oatmeal (бараг бүх мюсли хольцын суурь) нь полисахаридын эх үүсвэр юм. Oatmeal нь хүний биед хангалттай хэмжээний энерги хадгалж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгодог. Oatmeal нь маш их хэмжээний эслэг (ургамлын эслэг) агуулдаг бөгөөд энэ нь холестериныг бууруулж, зүрхний үйл ажиллагааг ихээхэн сайжруулдаг. Ширхэг нь витамин В1, фосфор, магни агуулдаг. Овъёос нь өөрөө бараг давс агуулдаггүй бөгөөд энэ нь овъёосны хоолны дэглэмийг гипертензийн өвчтөнүүдэд маш их хэрэгтэй болгодог.
Бараг бүх мюслигийн заавал байх ёстой өөр нэг орц бол самар юм. Эдгээр нь магни, төмөр, хүнсний эслэг, В3 витаминаар баялаг. Самар нь үс, мэдрэл, арьс, артери, салст бүрхэвчинд зайлшгүй шаардлагатай тосны хүчил агуулдаг. Самар нь инсулины түвшинг аажмаар нэмэгдүүлэх өвөрмөц чадвартай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үүнийг зөвлөдөг.
Хатаасан жимс, чихэртэй жимс нь мюслигийн хольцод баялаг амт нэмнэ. Жимс нь амин дэм, тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд чихэр жимс нь маш олон эслэг ба микроэлемент агуулдаг.
Үрийг ихэвчлэн мюслигаас олж болно, энэ нь биед шаардлагатай гайхалтай хэмжээний бодис агуулдаг. Маалинга үрэнд зайлшгүй шаардлагатай өөх тос, гүнжидэд маш олон антиоксидант, энгийн наранцэцгийн үрэнд маш олон уураг, эрдэс бодис, Е витамин агуулагддаг.
Мюсли нь сүү, тараг, жүржийн шүүстэй хамт хэрэглэж болно.
Зөгийн бал нь шатаасан мюслигээс олддог. Энэ нь мэдрэлийг тайвшруулж, холестерины түвшинг мэдэгдэхүйц бууруулж, цайр, кальци, төмөр, фосфор, кали агуулдаг бөгөөд биед нянгийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг. Хэдийгээр таны сонгосон мюсли чанаагүй байсан ч та сүүндээ зөгийн бал нэмж болно.
