Шөлийг тавагнаас идэх ёстой гэж хэн хэлсэн бэ? Аяга? Энэ яаж ч байсан хамаагүй! Шинэлэг жорыг туршиж үзээрэй - талханд төмсний шөл.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг төмс;
- - 100 гр шинэхэн мөөг;
- - 1 толгой сонгино;
- - 50 гр гурил;
- - 200 гр цөцгий;
- - ногоон;
- - хар чинжүү;
- - давс;
- - шар тос;
- - жижиг дугуй талх (нэг үйлчлэлд нэг ширхэг).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг угааж, хальслаарай. Үүнийг жижиг шоо болгон хайчилж, усаар дүүргэ. Тэнд бүхэл бүтэн сонгино нэмээд төмс хагас бэлэн болтол чанана.
Алхам 2
Мөөгийг зайлж, нилээд цавчих. Тэд төмс дээр нэмнэ. Давс, перецээр амтлаад 5 минут буцалгана. Сонгины толгой шаардлагагүй болсон тул та үүнийг арилгаж болно.
Алхам 3
Цөцгий гурилтай хольж, шөл дээр нэмнэ. Байнга хутгаж, төмс бүрэн бэлэн болтол хооллоорой.
Алхам 4
“Аяга таваг” хийж эхэлье. Талхнаас оройг нь тайрч, зөөлөн хэсгийг нь ав. Үүний үр дүнд хангалттай зузаантай хана нь талхнаас үлдэх ёстой. Оройг өөрсдөө бүү хая, бидэнд хэрэгтэй болно.
Алхам 5
Дөнгөж бэлдсэн талхны "аяганд" шөлөө хийнэ. Сав тус бүрт шар тосны хэсэг хийж, тайрсан оройгоор нь хучна. Энэ үед таны зуухыг 200 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Түр зуурын аягыг зууханд хийж, 2 минутын турш хооллоорой.
Алхам 6
Шөлийг халуунаар нь өгөх хэрэгтэй. Үйлчлэхдээ та жижиглэсэн ургамал цацаж чимэглэх боломжтой.
