Төмстэй зулчир нь амттай оройн хоол хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Сайхан, амттай, эрүүл. Энэхүү хоол нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 төмс;
- - дунд зэргийн zucchini;
- - Амтат чинжүү;
- - жижиг лууван;
- - 2 улаан лооль;
- - сонгино;
- - давс, хар чинжүү;
- - 2 tbsp. оливын тос;
- - ногоон dill;
- - 2 хумс сармис.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногоо бэлтгэх, хальслах, хүйтэн усаар зайлж угаана. Сонгино нилээд цавчих, лууваныг үрж жижиглэнэ.
Алхам 2
Чидун жимсний тосоо хайруулын тавган дээр хийгээд бага зэрэг халаагаад алтан хүрэн сонгино, лууван болтол хуурна. Жижиг шоо болгон төмс хайчилж, сонгино, лууван руу илгээнэ үү.
Алхам 3
Болгарын чинжүүг 2 хэсэг болгон хувааж, үрийг нь аваад хүйтэн усаар зайлж, нимгэн тууз болгон хуваа. Хайруулын тавган дээр илгээх.
Алхам 4
Zucchini-г жижиг шоо болгон хайчилж, хүнсний ногооны хамт 10 минутын турш хуурч хутгана.
Алхам 5
Улаан лоолийг шаантаг болгон хайчилж, dill ногоон нилээд цавчих, хүнсний ногооны үлдсэн хэсэгт нэмнэ. Сармисаа сармис шахаж, давс, чинжүүгээр шахаж, бүх зүйлийг сайтар хольж, 20 минут буцалгана.
