Хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэдэг энэхүү хоол нь спагетти, тахиа, хүнсний ногооны гайхалтай хослол юм. Та ямар ч ногоо хэрэглэж болно. Хавар-зуны оройн хоолны гайхалтай сонголт.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - спагетти
- -1/2 баглаа аспарагус
- -3/4 аяга хөлдөөсөн вандуй
- -2 хоолны халбагын чидуны тос
- -250-300 гр тахианы мах
- -3 хумс сармис
- -1 таана таана
- -2 лууван
- - лаврын ногоон
- -2 хоолны халбагын шинэхэн нимбэгний шүүс
- -1/4 халбага үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс
- - давс, чинжүү
- - пармезан бяслаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давсалсан усыг том саванд хийж, өндөр гал дээр буцалгана. Спагеттид хийж боодолд заасны дагуу хооллоорой. Хоол хийхээс хоёр минутын өмнө жижиглэсэн аспарагус, вандуй нэмнэ. Бид үүссэн шөлний 3/4 аягыг асгаж өгдөг - энэ нь бидэнд ашигтай байх болно, үлдсэнийг нь шавхана. Спагетти, хүнсний ногоогоо дулаан байлгахын тулд таглаатай тагла.
Алхам 2
Дараа нь чидуны тосыг том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр халаана. Тахианы махны хэсгийг тэнд тавиад 10 минут орчим хуурна. Бид шарсан махыг тавган дээр шилжүүлж, хөргөхгүйн тулд тагийг нь таглана.
Алхам 3
Одоо жижиглэсэн сармис, таанагаа нэг хайруулын тавган дээр хийгээд 1 минут буцалгаад, үргэлж хутгана. Бөөрөнхий хэрчсэн лууванг нэмж 2 минут буцалгана, мөн үе үе хутгана. Хүнсний ногооны шөл нэмээд буцалгана. Дараа нь галыг багасгаж 2 минут буцалгана. Тахианы махаа нэмээд соусаа бага зэрэг өтгөртөл хэдэн минут буцалгана.
Алхам 4
Дараа нь үүссэн соусыг спагеттитэй холино. Жижиглэсэн лаврын ногоон, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, нимбэгний хальсаа хутгаад спагетти дээрээ нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Сараалжтай пармезанаар цацаж үйлчил. Сайхан хооллоорой!
