Зах зээл дээр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ ихтэй байдаг зуны улиралд та хөнгөн, амттай, сэтгэл хангалуун зүйлийг хүсдэг. Тахианы хөхтэй ногооны шөл нь хөнгөн, анхилуун үнэртэй, энгийн бөгөөд амттай хоол бөгөөд үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр тахианы хөх
- - 2 дунд зэргийн zucchini
- - 3 болгарын чинжүү
- - 3 лууван
- - 1 сонгино
- - 2 хаш
- - 2 төмс
- - 5 дунд улаан лооль
- - ургамлын тос
- - амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маханд жигнэмэгээр сайхан, анхилуун үнэртэй байхын тулд та сонгиноо хальснаас нь цэвэрлээд угааж хатаагаад дараа нь нилээд цавчих хэрэгтэй. Тахианы махны буланг зайлж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Ургамлын тосоо хайруулын тавган дээр асгаж сайтар халаагаад дотор нь сонгино, филе тавина.
Алхам 2
Алтан хүрэн хүртэл махыг сонгинотой хамт хуурна. Хангалттай том тогоо аваад, мах, сонгинооо дотор нь шилжүүлээрэй.
Алхам 3
Цэнхэр өнгийг зайлж, хатаагаад шоо болгон хуваа. Шөлийг гашуун гашилгахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хашаа давс цацаж, 10 минут байлгана. Хаш нь жүүс хийж байх үед та бусад ногоог хальсалж, цавчих боломжтой.
Алхам 4
Үлдсэн ногоогоо зайлж, дараа нь цаасан алчуур дээр тавьж хатаана.
Алхам 5
Zucchini-г хальсалж, шоо болгон хувааж, махтай саванд хийнэ.
Алхам 6
Болгарын чинжүүгээс үрийг авч, нилээд цавчих, бусад ногоотой хамт тавь.
Алхам 7
Лууванг хальсалж, шоо болгож эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Төмсийг хальсалж, шоо болгоно. Хүнсний ногоог саванд хийж тавь.
Алхам 8
Цэнхэрээс шүүсийг нь шавхан, хүнсний ногоогоо бусадтайгаа хослуулаарай.
Алхам 9
Савыг бага дулаанаар хийж, давс, жигнэсний дараа бүх ногоог хутгана.
Алхам 10
Улаан лоолийг холигчоор улаан лооль болгон нунтаглаж, 10 минутын дараа тахианы хөхтэй ногооны шөл дээр нэмнэ. Шөлийг 30-40 минут буцалгасны дараа сонин, алчуураар хучиж, тэжээл өгч амтална.
Алхам 11
Шөлийг тавган дээр тавиад өвсөөр цацаж үйлчил.
