Шарсан хаш бол боломжийн үнэтэй, хурдан бөгөөд амттай хоол бөгөөд танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Үндсэн орц:
- - хаш,
- - гурил,
- - наран цэцгийн тос,
- - давс.
- Соусын найрлага:
- - сармис,
- - майонезаас.
- Нэмэлт найрлага:
- - улаан лооль,
- - килантро.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашаа дугуйлан болгон хайчилж аваарай, ингэснээр хэсэг нь илүү том болно. Ойролцоогоор зузаан нь 1 см хүртэл байдаг, хальсыг нь авахгүй байх нь дээр, эс тэгвэл бүтээгдэхүүн нь хайруулын үеэр нухсан төмс болж хувирдаг.
Алхам 2
Хаш гашуун амтгүй байхын тулд (мөн түүний найрлага нь соланин агуулдаг тул гашуун амттай байдаг), давсалсан усанд хэсгүүдийг 20 минут байлгана.
Алхам 3
Хайруулын тавгаа бага дулаанаар урьдчилан халаагаад ургамлын тосоор асга.
Алхам 4
Хаш зүсмэлүүдийг гурил, давсаар өнхрүүлэн хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талдаа царцдас үүсэх хүртэл хуурна.
Алхам 5
Хаш нь сармистай сайн зохицдог тул сармисны амтлагчаа хийцгээе: цөөн хэдэн толгой сармисаа шахаад майонезаас холино (амтанд нь тохируулан).
Алхам 6
Бэлэн хашыг сармисны соустай тос түрхээд улаан лооль, килантрогаар үйлчил.
