Улаан лоолийг даршилж, даршилж, лечо, аджика эсвэл кетчуп, дүүргэж, салат хийж болно. Гэхдээ улаан лоолийг буцалгасны дараа жишээлбэл хөлдөөсөнөөс хамаагүй бага үлддэг. Хөлдөхийн тулд та маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа зарцуулах шаардлагагүй болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Улаан лооль
- - хутга
- - хүнсний уут
- - Аяга
- - хайчлах самбар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийн хожуу сорт нь хөлдөхөд тохиромжтой: Цөцгий, интоор ба де Барао. Боловсронгуй, өтгөн, махлаг жимсийг өт хорхойгүй, ялзралгүй сонгоорой. Навчийг ав. Угаах, алчуураар хатаана уу. Хэрэв та улаан лоолийн зарим хэсгийг бүхэлд нь хөлдөөхөөр шийдсэн бол нэг давхаргад уутанд хийж хөлдөөгчид илгээнэ үү. Хоёр цагийн дараа тэдгээрийг хадгалах саванд нугалж, хөлдөөгчийн өөр хэсэгт шилжүүлж болно. Ийм улаан лоолийг салад, шарсан төмс хийхэд ашигладаг. Улаан лоолийг бүрэн гэсгээгүй, бат бөх байхад нь хэсэг болгон хуваадаг.
Алхам 2
Улаан лоолийг хэсэг хэсгээр нь хөлдөөж болно, ингэснээр хэт нимгэн цагираг, хэрчсэн хэлбэрээр хувааж болно. Жижиг давхаргад уутанд хийж, хөлдөөх. Ийм улаан лоолийг үйлчлэхээс өмнө таваг дээр тавьдаг (бид салатны тухай ярьж байна).
Алхам 3
Та бас улаан лоолийн зуурмаг, улаан лоолийн шүүсийг хөлдөөж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд тэдгээрийг жижиг хэвэнд эсвэл мөсөн хэвэнд цутгах нь дээр. Хоол хийхдээ та их хэмжээний жүүсийг бүрэн гэсгээх шаардлагагүй, харин зөвхөн шаардлагатай хэсгийг нь авах хэрэгтэй. Шүүсийг хэвэнд хийнэ, хатууруул, хоосон зайг уутанд хийж хөлдөөгчид үргэлжлүүлэн хадгална. Улаан лоолийг нэг жилийн турш хөлдөөсөн байлгана.
