Олон төрлийн хоол хийхэд самар хийх шаардлагатай байдаг. Волнат, пистачиос, самрын самар, бүйлс болон бусад төрлийн самар, үрийг шинэхэн, шарсан аль аль нь идэж болно. Калорийн агууламж нь дулааны боловсруулалтанд нөлөөлдөггүй бөгөөд энэ нь зөвхөн аяга тавагны амтыг баяжуулахаас гадна таны биед ач тустай байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд хушга шарахын тулд эхлээд хальсыг нь аваад хэсэг болгон хувааж ав. Хэрэв та жижиг сортуудын самар хийхийг хүсч байвал хальслах хэрэгтэй, гэхдээ тэдгээрийг хэсэг болгон хуваах шаардлагагүй болно. Дараа нь зуухаа 175 ° С хүртэл халаана. Бэлтгэсэн цөмүүдээ өтгөн ёроолтой хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр асгаж, тавагны ёроолд нимгэн давхаргаар тараана. Самараа таглаагуй 10 минутын турш зууханд хийнэ. Бөөмүүд алтан хүрэн өнгө олж авах тул тэдгээрийг шатаахгүйн тулд хэд хэдэн удаа холих шаардлагатай болно.
Алхам 2
Nuts нь зөвхөн зууханд төдийгүй богино долгионы зууханд чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та бүрхүүлийг хугалж, амттай целлюлозыг гаргаж, хатуу хуваалтуудаас цэвэрлэх хэрэгтэй. Цөмийг хоёр хэсэгт хуваана (энэ аргаар хоол хийхэд хялбар байдаг). Жижиг самар хальслахад л хангалттай. Зууханд тэсвэртэй тавагны ёроолд тэдгээрийг нэг давхаргад байрлуулж, богино долгионы зууханд хийнэ. Бөөмийг нэг минутын турш хамгийн их чадлаар жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг арилгаж, эргүүлээд зуухаа дээд тал нь нэг минутын турш буцааж асаагаарай. Үйлдлийг дахин нэг эсвэл хоёр удаа давтана.
Алхам 3
Самар шарах хамгийн түгээмэл арга бол зуухны тавцан дээр байдаг. Зузаан ёроолтой хайруулын тавгийг аваад дунд зэргийн гал дээр тавиад, бэлэн болсон цөмүүдээ тавагны халуун гадаргуу дээр асгаж таваас долоон минутын турш хуурч, самар нь хоолны дуршил үнэртэж эхлэх хүртэл хуурна. Тэднийг шатаахгүй байхыг анхаараарай. Та галыг унтраасны дараа ч гэсэн температур нь өндөр хэвээр байгаа тул тэр даруй буурахгүй тул харанхуйлсаар байх болно гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв та жижиг самар шарахыг хүсвэл "дэлбэрч" болох тул жижиг дэлгэц эсвэл ил тод тагийг ашиглаарай.
