Гэрийн нөхцөлд цөцгийн тос жигнэмэг хийхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг би танд санал болгож байна. Хоол хийхэд бага зэрэг цаг зарцуулсны хариуд та хайртай хүмүүсээсээ магтаал авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 2 шил;
- - нарийн элсэн чихэр - 1 шил;
- - цөцгий - 100 гр;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - ванилийн сахар - 1 уут;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөргөгчөөс цөцгийн тос гаргасны дараа өрөөний температурт хэсэг байлгаарай. Энэ нь зөөлөн болохын тулд шаардлагатай бөгөөд ингэснээр түүнтэй ажиллахад хялбар болно.
Алхам 2
Тусдаа гүн гүнзгий саванд ванилийн сахар, элсэн чихэр, жигд нунтаг болох жигд нунтаг, гурил зэрэг орцуудыг холино. Үүссэн хуурай хольцыг сайтар хутгаж, дараа нь хайлсан цөцгийн тос, цөцгий нэмнэ. Үр массыг зуурч, та нэлээд нягт, бага зэрэг наалдамхай зуурсан гурил авах болно. Үүнийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийж, бөмбөгөнд хийж, хүнсний хальсан эсвэл хуванцараар ороосон байна.
Алхам 3
Зуурмагийг хөргөгчнөөс гаргасны дараа үүнээс хүнсний хальсаа аваад өнхрүүлэн өнхрүүлэн давхаргын зузаан нь ойролцоогоор 5 миллиметртэй тэнцэнэ. Дараа нь жигнэмэг таслагчийг ашиглан зуурмагаас янз бүрийн хэлбэрийг хайчилж ав.
Алхам 4
Зуурсан гурилнаас зүссэн дүрсийг цөцгийн тосоор урьдчилан тосолсон жигд тавиур дээр тавиад хооронд нь хангалттай зай үлдээхийг хичээгээрэй, учир нь жигнэмэг жигнэмэг хийхэд 2, 3 дахин том болно. Үүнийг анхааралдаа авахаа бүү мартаарай.
Алхам 5
Зуухыг 170 градус хүртэл халаана. Дараа нь зуурсан баримлуудыг цагийн дөрөвний нэгээр, өөрөөр хэлбэл 15 минутын турш илгээнэ үү - боов нь алтан болж хувирна. Цөцгийн тос жигнэмэг бэлэн боллоо! Хэрэв та хүсвэл нунтаг сахар эсвэл жишээлбэл, шоколадан мөстлөгөөр чимэглэж болно.
